يتناول الطعام وجبة افطار يعزز النمو السليم ويزيد مدرسة أداء. وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، فإن الإفطار مهم أيضًا في السيطرة على زيادة الوزن والسمنة لدى المراهقين بسبب فرصة توفير العناصر الغذائية المهمة والسعرات الحرارية في وجبة إضافية ، بدلاً من تجميعها جميعًا في وجبة واحدة وجبة.
أرسل أطفالك إلى المدرسة مباشرة من خلال منحهم وجبة فطور مع مقايضات بسيطة تزيد من التغذية مع الحفاظ على كل النكهة.
مبادلة لحم الخنزير المقدد الكندي
عادة ما يأتي لحم الخنزير المقدد العادي من بطن الخنزير ومليء بالدهون. يتم أخذ لحم الخنزير المقدد على الطريقة الكندية من مؤخرة الخنزير بدلاً من البطن وهو أصغر حجمًا. بالنسبة للوجبة التي تحتوي على أونصة واحدة ، قارن بين 151 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الدهون في لحم الخنزير المقدد العادي و 52 سعرة حرارية و 2 جرام من الدهون في لحم الخنزير المقدد الكندي.
استبدل بجبنة الفيتا
القليل يقطع شوطًا طويلاً مع الفيتا. قوامها الناعم يعني محتوى مائيًا أكثر ، كما خمنت ، أقل بحوالي 20 في المائة من الدهون المشبعة مقارنة بالجبن الأخرى.
نصيحة: إذا كان طعم الفيتا قويًا جدًا بالنسبة لطفلك ، فحاول نقعه في مزيج من نصف ماء ونصف حليب لمدة ساعة تقريبًا.
استبدل منتجات الألبان قليلة الدسم
الإفطار هو وسيلة رائعة للأطفال للحصول على السبق فيما يتعلق بمتطلبات الكالسيوم في اليوم. لجميع العناصر الغذائية بدون كل الدهون ، جرب استبدال الحليب قليل الدسم بالحبوب وخلطات الوصفات والمشروبات.
استبدل الزبادي اليوناني
جرب الزبادي اليوناني الخالي من الدسم بالطعام الفائق الجديد. يحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية الموجودة في الزبادي العادي ، ولكنه يحتوي على ضعف البروتين ونصف الكربوهيدرات.
استبدل الحبوب الكاملة
تحتوي الحبوب الكاملة على جميع أجزاء نواة الحبوب. الحبوب المكررة ، كما هو الحال في الدقيق المستخدم لصنع الخبز الأبيض ، تمت معالجتها بالنخالة كثيفة الألياف والجراثيم الغنية بالمغذيات ، ولم يتبق سوى السويداء النشوي. وهذا يعني أن الحبوب المكررة ليست غنية بالأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين هـ والمغنيسيوم والزنك.
استبدل الفاكهة الطازجة
جرب إضافة الفاكهة الطازجة إلى الحبوب والفطائر والفطائر. الفراولة والتوت الأزرق والتوت في دائرة الضوء بسبب قوتها المضادة للأكسدة ، ولكن لا تنسَ فوائدها من الألياف. يصادف أن ينتج التوت واحدة من أفضل صفقات الألياف لكل سعرات حرارية على هذا الكوكب.
إن بدء يومهم بشكل صحيح أمر سهل مع هذه البدائل الغذائية البسيطة.
المزيد من النصائح حول بدائل الطعام:
- 10 بدائل غذائية لجسم صيفي
- كيفية استخدام بدائل الدهون في المخبوزات
- كيفية استخدام بدائل الألبان في الوصفات
