قد يكون إعداد وجبة تناسب كل فرد في عائلتك أمرًا صعبًا. بدلاً من ذلك ، جرب هذه الوجبات العائلية واكتشفها الوجبات العائلية التي سيحبها الجميع!
المحترفون يعرفون
أم لثلاثة أطفال ومؤلف بينيويز نباتي، توصي أندريا فرايزر بتناول الطعام معًا كعائلة. "كأم لثلاثة أطفال يعمل زوجها على بعد 100 ميل من المنزل ، كان تناول العشاء العائلي معًا كل ليلة أمرًا ضروريًا للغاية الحفاظ على استمرار عائلتنا ، لذلك إذا كان هناك تغيير في وجبة واحدة يمكن لأي شخص القيام به ، فسيتم إيقاف تشغيل التلفزيون والجلوس وتناول الطعام والاستمتاع بأسرتك وجبة عشاء."
هذا ما تفعله Frayser في منزلها لإبقاء الطعام ممتعًا بحيث يكون وقت تناول الطعام أيضًا وقتًا عائليًا.
- اجعل تحضير الوجبة شأنًا عائليًا. اجعل أفراد عائلتك يشاركون في إعداد الوجبات لأن هذا يوفر "وقتًا مناسبًا للعائلة" ، و "حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً هم أكثر عرضة لتناول الطعام الذي صنعوه بأنفسهم" ، كما يقول فرايزر.
- استخدم مكونات كثيفة من الناحية التغذوية، مثل معكرونة القمح الكامل بدلاً من الأبيض ، أو قطع نصف كمية اللحم في صلصة المعكرونة عن طريق إضافة الجزر المبشور أو الخضار المقطعة.
- احرص على تضمين حصتين على الأقل من الخضار في كل وجبة. "الألوان تجعل الطبق جذابًا والتغذية المضافة والألياف ضرورية لمكافحة العديد من المشاكل الصحية."
ابذل جهدًا لتناول الطعام جيدًا
تقول جينا كيتلي ، مديرة التغذية والرئيس التنفيذي لشركة Nourishing NYC ، إن "حقيقة تناول الطعام الصحي هو أن على الناس بذل الجهد". بعض التقنيات البسيطة التي يدعو إليها Keatley هي:
- استبدل البروتينات الخاصة بك بحيث تكون كلها هزيلة. استبدل قطع اللحم البقري عالية الدسم بشرائح لحم الخاصرة أو الدجاج أو الديك الرومي المفروم.
- تناول الأطباق الصغيرة. يقول كيتلي: "تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يأكلون من الأطباق الصغيرة يأكلون أقل ويشبعون تمامًا".
- تناول طعامًا أقل وطهي الطعام في المنزل أكثر.
"اجعل الطعام تقليدًا في منزلك. سيساعد هذا في خلق بيئة غذائية إيجابية ".
المزيد من الطرق لتنشئة أسرة صحية
10 طرق لتعزيز العادات الصحية للقلب لعائلتك
10 أفكار لوجبات خفيفة عضوية مناسبة للعائلة
عادات الأكل الصحية للأطفال
