جرب كرات اللحم المانجو جنون مع صلصة ترياكي منزلية سريعة وسهلة الصنع لعشاءك القادم.
قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم
ابتعد عن كل ذلك مع كرات اللحم الاستوائية المصنوعة في صلصة الترياكي محلية الصنع. أحب أن أصنعها بمزيج من لحم الخنزير المفروم ولحم البقر المفروم ، لكن الخبر السار هو أنه يمكنك استخدام أي لحم مفروم متوفر لديك. لا تصنع هذه اللذيذة طبقًا رئيسيًا لذيذًا فحسب ، بل تعد أيضًا مقبلات لذيذة. إذا كنت ترغب في تسخين الأشياء ، فحاول إضافة بعض رقائق الفلفل الأحمر الإضافية للحصول على نسخة حارة.
وصفة كرات اللحم المانجو والتفاح من ترياكي
المحصول 15
مكونات:
لصلصة الترياكي
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة خل أرز
- 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1/4 كوب صوص الهويسين
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 2 فص ثوم مقطع إلى مكعبات
لكرات اللحم
- 1/2 رطل لحم خنزير مطحون
- 1/2 رطل لحم مفروم
- 1 تفاحة صغيرة من نوع Granny Smith ، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
- 1 مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات
- 3 ملاعق كبيرة بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز البانكو
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 ملاعق صغيرة من بذور السمسم فاتح اللون (للتزيين)
الاتجاهات:
لصلصة الترياكي
- في وعاء صغير ، اخفقي جميع المكونات معًا. توضع جانبا للحظة.
لكرات اللحم
- في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي اللحم المفروم ، اللحم المفروم ، التفاح ، المانجو ، البصل الأحمر ، مسحوق الثوم ، الفلفل ، الفلفل الأحمر ، الملح وفتات الخبز.
- امزج جميع المكونات معًا ، ولفها على شكل كرات لحم بحجم كرة الجولف.
- سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، ثم أضيفي زيت الزيتون.
- أضف كرات اللحم إلى المقلاة. عندما تبدأ جوانب كرات اللحم في التحول إلى اللون البني ، حولها إلى اللون البني من جميع الجوانب.
- استمر في تحمير جوانب كرات اللحم حتى تنضج جيدًا.
- أضيفي صلصة الترياكي وغطي كل جوانب كرات اللحم بالصلصة.
- زيني كرات اللحم ببذور السمسم ، وقدميه فوق الأرز أو بمفرده كفاتح للشهية.
المزيد من وصفات كرات اللحم
كرات اللحم العامة تسو
كرات لحم هاواي مع أرز
كرات لحم دجاج بافلو
