ال الاثنين بدون لحم تشجع الحركة الناس على القيام بشيء إيجابي من أجل صحتهم وبيئتهم من خلال عدم تناول اللحوم مرة واحدة في الأسبوع. جربها بنفسك مع هذه الوصفة اللذيذة!
قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف
جبن الماعز والكينوا فوق الخضر الربيعية
حجم الوجبة 4
لست مضطرًا للاختيار بين وجبة صحية ووجبة مشبعة بفضل هذه الوجبة الخفيفة ولكنها مرضية من جبن الماعز والكينوا وسلطة الخضر الربيعية. سيقدم لك وجبة غداء أو عشاء شهي لوجبتك القادمة الاثنين بدون لحم.
مكونات:
- 12 كوب خضار ربيعية مشكلة معبأة
- 1 عبوة جبن ماعز (140 جرام) مفتتة
- 2/3 كوب توت بري مجفف
- 1/2 كوب جوز أمريكي مفروم بشكل فضفاض
- 2 كوب كينوا مطبوخة
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
- 1/3 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون وشراب القيقب والملح. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، ضعي الخضروات الربيعية والتوت البري المجفف وجبن الماعز المفتت والجوز البقان.
- نسكب الكينوا على السلطة. ثم اسكبي الصلصة فوقها وقلبي حتى تمتزج.
ملحوظة:
لمنح هذه السلطة قشدة وجودة حشو إضافية ، يمكنك تسخين الكينوا في الميكروويف أو طهيها مباشرة قبل تجميع السلطة معًا. سيذيب ذلك الجبن قليلًا ويخلق طبقًا دافئًا وأكثر إرضاءً.
تفحص ال موقع الإثنين اللحم لمزيد من المعلومات حول هذه الحركة الجديدة والمثيرة.
المزيد من الوصفات النباتية
تجديد الوصفة: الفلفل الحار
فلفل محشي نباتي مكسيكي فييستا
قشطة أورزو مع البازلاء والهليون
