قطع الخبز الفرنسي الطازج نصفين ومغطاة بصلصة البيتزا ومجموعة متنوعة من الخضار التي تم كراميلها وجبن فونتينا الكريمي. يُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وهذا خيار رائع لـ وجبة عشاء خلال أسبوع العمل المزدحم.
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم
أرغفة من الخبز الفرنسي الطازج مقطعة إلى نصفين وطبقات مع صلصة الطماطم والخضار بالكراميل وجبن فونتينا. هذه وجبة رائعة وسريعة عندما يكون لديك القليل من البقالة أو لديك أسبوع عمل مزدحم. هذه أيضًا طريقة رائعة للتسلل إلى الخضار لمن يصعب إرضاؤهم.
وصفة خضار بالكراميل وبيتزا فونتينا الخبز الفرنسي
يخدم 4-6
مكونات:
- 1 رغيف خبز فرنسي ، مقطع نصفين
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة سكر أو عسل أو صبار
- 1 كوسة صغيرة ، مفرومة
- 1 بصلة صغيرة حلوة مفرومة
- 1/2 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب صلصة طماطم أو صلصة بيتزا
- 8 أونصات جبن فونتينا مبشور
- حفنة صغيرة من الريحان الطازج المفروم جيداً للتزيين (اختياري)
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وغطي صينية الخبز بورق الزبدة.
- في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون والكوسا والبصل الحلو والطماطم والثوم. قم بقليها قليلاً لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخضار في الطرية. يُضاف السكر أو المُحلي المُختار ويُطهى لمدة 4-5 دقائق إضافية مع التحريك المتكرر. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
- وزعي قطعتين من الخبز الفرنسي بسخاء مع صلصة الطماطم أو البيتزا. قسّم جبنة فونتينا المبشورة بين نصفين وفوقها الخضار بالكراميل.
- اخبزي لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن تمامًا وتصبح البيتزا ذهبية اللون. نخرجها من الفرن ونقطعها الى شرائح.
- يُزين بالريحان المفروم الطازج ويُقدّم.
نصيحة
رذاذ من تقليل البلسم سيعمل بشكل رائع على هذه البيتزا.
المزيد من وصفات البيتزا
بيتزا سهلة الفقاعات
بيتزا فطر بورتوبيللو محشوة
النكتارين الطازج وبيتزا جورجونزولا
