حول المكتب ، تشتهر نعمة بلوم ، نائب الرئيس الأول للتسويق المتكامل ، بأمرين: إطلاق العبقري HelloFlo والقيام بهذا التخطيط الأسبوعي للوجبات بشكل حقيقي. كل يوم أحد ، تجلس وتخطط لما ستطعمه لعائلتها. هي تشكل قائمة التسوق الخاصة بها. هي تقوم بالتسوق. انها تنجز القليل من العمل التحضيري. والجميع يأكل بشكل جيد دون دموع أو صراع.
لدى بلوم طفلان صغيران يحتاجان إلى تناول العشاء قبل أن تعود هي وزوجها من العمل. جليسة أطفالها ليست واثقة جدًا من وجودها في المطبخ ، رغم أنها سعيدة بفعل بعض الأشياء البسيطة. بالنظر إلى هذه العوامل ، هكذا تخطط بلوم لعشاء ليلة أسبوع.
أكثر: خطة الوجبة لمدة 5 أيام: لدينا طرق تجعلك تحب شرائح لحم الخنزير
1. ابحث عن الوصفات
يساعد على الحفاظ على النمط الأسبوعي في الاعتبار. بالنسبة إلى بلوم ، إنه يمر بيوم سمكة ويومان نباتيان ويوم لحم. تجمع الوصفات من بعض كتب الطهي المفضلة (إنها من محبي مارك بيتمان) ، وتبحث في Google عن الوصفات وترسل لها والدتها بعضًا منها.
يجب أن تحتوي كل وجبة على خضروات وبروتين ونشا (خاصة للأطفال) ، مما يساعدها في الحفاظ على تركيزها أيضًا. وبالطبع ، كل الوجبات بسيطة للغاية. لا شيء خيالي أو معقد.
في بعض الأحيان تكون الخضار بسيطة مثل بعض شرائح الخيار للأطفال ثم تقوم بلوم بإعداد السلطة عندما تعود إلى المنزل في وقت لاحق.
2. انشر خطة الوجبة وأرسلها بالبريد الإلكتروني
بمجرد أن تحصل بلوم على خمس وصفات ، تقوم بإرسال بريد إلكتروني إلى زوجها ونفسها القائمة. تقوم أيضًا بكتابتها ونشرها على الثلاجة حتى يعرف الجميع ما هي الخطة ، بما في ذلك جليستها.
ويضيف بلوم: "بعد تدوين كل شيء ، ستعرف ما الذي تحتاج إلى إخراجه من الفريزر". تستشير قائمتها كل يوم.
3. بناء قائمة التسوق
ثم تنشئ بلوم قائمة التسوق الخاصة بها على تطبيق Wunderlist. يتيح لك مشاركة قوائمك مع أشخاص آخرين ، حتى يتمكن زوجها من إضافة أشياء إلى القائمة أيضًا.
أكثر:قائمة المؤن النهائية التي ستحصل على العشاء ليلة بعد ليلة
4. قم بشراء الطعام
يحب بعض الناس التسوق من البقالة. بعض الناس يكرهونه. بلوم تحبه - مثل بعض النساء الأخريات اللواتي أعرفهن ، تذهب بمفردها حتى تتمكن من تصفح كل شيء والنظر إليه. إذا لم يكن هذا هو الشيء الذي تفضله ، فربما يحب SO الخاص بك القيام بذلك. أو هناك الكثير من محلات السوبر ماركت على الإنترنت التي ظهرت هذه الأيام. هكذا أفعل ذلك.
5. تجنب التغييرات في اللحظة الأخيرة في محل البقالة
حسنًا ، إذا كنت تتسوق من البقالة ولاحظت أن الأضلاع مخفضة جدًا. تغيير الخطط؟ لا. عندما ترى بلوم شيئًا مثل اللحوم معروضة للبيع ، ستستمر في شرائه ، لكنها ستجمدها وتضع خطة لذلك لاحقًا.
6. قم بإعداد بعض وجباتك مسبقًا
سيقوم بلوم بأشياء مثل ترتيب الدجاج والخضروات بالتثبيتات على ملاءة ، وتغطيتها بورق قصدير ، وكتابة تعليمات التحميص هناك على الرقاقة وتجميدها تمامًا هكذا حتى تعرف جليستها بالضبط ماذا تفعل فعل. تقوم أحيانًا بطهي مجموعة مضاعفة من صلصة الطماطم مع كرات اللحم وتجميد بعضها لمدة أسبوع آخر.
7. استخدم هذا الطباخ البطيء
أنت تعرف التدريبات. الاستعداد في الصباح ، العشاء جاهز في المساء.
8. جهز نسخك الاحتياطية
يحاول بلوم الاحتفاظ بالخضار والتوفو من أجل قليها بسهولة تحسبًا فقط. بخلاف ذلك ، هناك دائمًا طعام الإفطار على العشاء. بغض النظر ، تأكد من أن لديك خطة احتياطية جاهزة في حالة عدم نجاح العشاء المخطط له.
9. إذا سقطت من على العربة ، فقط ارجع
لديك بضعة أسابيع رائعة من العشاء المخطط ثم يحدث شيء ما - عليك السفر أو تنسى. تعترف بلوم بأنها تخلصت من هذه العادة أحيانًا أيضًا. لا بأس. أنت فقط تبدأ مرة أخرى الأسبوع المقبل.
المزيد: خطة الوجبة لمدة 5 أيام: كرات اللحم والخضروات
قد يبدو هذا وكأنه يتطلب الكثير من العمل ، لكنه في الواقع عمل أقل - والأهم من ذلك ، إجهاد أقل - من تخصيص طريقك من العشاء إلى العشاء. بالإضافة إلى أنه يكلف أقل (ويحافظ على صحتك) من تناول الطعام في الخارج بشكل مستمر. يقول بلوم: "هذا القرار الذي يتخذ في الساعة 5 مساءً بشأن ما هو لتناول العشاء ، هذه هي المشكلة الأكبر ، خاصةً إذا لم تقم بإخراج الأشياء من الثلاجة". لذلك عندما تفكر في الأمر ، يكون التخطيط أسهل في الواقع.
حسنًا ، هل نشعر بالإلهام للذهاب إلى التخطيط لوجبات الأسبوع؟ هل هذه عطلة نهاية الأسبوع التي نجعلها تحدث؟
