اجعل كل وجبة مفيدة بدمجها أغذية الدماغ في وجبتك العائلية التالية.
من المؤكد أن الفواكه والخضروات مفيدة لجسمك وعقلك ، ولكن ما هي الأطعمة التي تمنح عقلك أكبر دفعة غذائية؟ من حسن حظنا أن أدمغتنا تتمتع بطعم ممتاز ، لذلك ستستمتع بالتأكيد بإضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي.
أفوكادو
انتهت أسطورة قلة الدهون ، أيها الناس. تعتبر الدهون "الجيدة" من العناصر الغذائية الأساسية التي لها العديد من الفوائد الصحية. الأفوكادو مصدر كبير للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي يمتصها الدماغ مثل التورتيلا.
كيف تقطع الأفوكادو >>
شوكولاتة
كما لو كنا بحاجة إلى عذر ، فإن حبة الكاكاو هي في الواقع واحدة من أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية على هذا الكوكب. سواء كنت تأكل الشوكولاتة الداكنة (70 بالمائة على الأقل من مواد الكاكاو الصلبة) ، أو تناولت حبوب الكاكاو الكاملة المجففة ، يتم تفجير الدماغ بالفلافانويد ، مما يزيد من تدفق الدم وقد يساعد في الحماية من حالات مثل الخرف و السكتة الدماغية. كما أنه يعزز مستويات السيراتونين والدوبامين في الدماغ من خلال المواد الكيميائية التي تعطي شعورًا بالرضا عن النفس وهي ananandamine و theobromine ؛ والعقل السعيد شيء جيد.
16 علامات تدل على أنك قد تكون مدمنا للشوكولاتة >>
شاي أخضر
شاي الماتشا يعتبر شاي الماتشا مفيدًا بشكل خاص للدماغ ، وهو مسحوق أوراق الشاي الأخضر الياباني المطحون بالكامل. إنه مليء بـ EGCG (يبيغالوكاتشين غالاتي)، أحد مضادات الأكسدة القوية مع العديد من الفوائد الصحية ، كما أنه مهدئ ومركّز مع التحفيز في نفس الوقت. إذا كنت لا تحب شرب الشاي ، جرب الطبخ مع الشاي في حين أن.
جرب هذا الشاي عالي مضادات الأكسدة >>
بذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي لا تستطيع أجسامنا صنعها بمفردها ، ويمكن أن تساعد في عمل الدماغ كما تم ربطها بعدد من الفوائد الصحية الأخرى للقلب والكوليسترول وحتى تخفيف آلام التهاب المفاصل.
عين الجمل
الدهون ، مرة أخرى. أنت بحاجة إلى الكثير منه وأنواع مختلفة. الجوز غني بأحماض أوميغا 6 الدهنية. وهل سبق لك أن لاحظت أن الجوز الكامل يشبه إلى حد كبير أدمغة صغيرة جدًا؟
جرب وصفات الجوز هذه. >>
كركم
هذه التوابل الأكثر شيوعًا في المطبخ الهندي لديها في الواقع الكثير لتقدمه أكثر من مجرد الكاري الرائع. تم ربط الكركمين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الكركم ، بإزالة البلاك في الدماغ. أفاد السكان الذين يأكلون الكاري بانتظام ، مثل الهند ، بانخفاض معدلات الإصابة بالخرف.
أضف التوابل إلى صحتك مع الكركم. >>
تفاح
هذا صحيح ، يوم واحد في اليوم قد يبقي هذا الطبيب بعيدًا جدًا. ثبت أن مادة الكيرسيتين ، التي توجد بكثرة في قشرة التفاح ، تحمي الدماغ من الأضرار المرتبطة بمرض الزهايمر والاضطرابات التنكسية العصبية الأخرى. يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا رائعًا للألياف ، مما يساعد في عملية التخلص منه. تساعد حركات الأمعاء المنتظمة في إزالة السموم من الجسم ، والتي يمكن أن تسبب ضبابية على الدماغ وتجعلك أقل تركيزًا.
تصفح أكثر من 400 وصفة تفاح على SheKnows. >>
المزيد عن أطعمة الدماغ
الشاي الأخضر: هل هو مشروب معجزة؟
الشوكولاته على الإفطار: وصفات الشوكولاته
كيف تقطع الأفوكادو
