'تيس الموسم ليكون جولي. لا تدع ضيوف اللحظة الأخيرة يفسدون روح عطلتك!
بين عيد الميلاد تسوق وتنظيف وتزيين واستضافة وجبات كبيرة للعائلة والاصدقاء العطل يمكن أن تكون ساحقة أكثر مما نرغب. عندما لا تسير الأمور كما هو مخطط لها ، يكون الأمر أكثر إرهاقًا.
هذا العام ، في حالة ما إذا قرر ضيوف العطلة في اللحظة الأخيرة الكشف عن وجودهم ، فستكون مستعدًا ولن تتعب ولو لثانية واحدة.
توقع المزيد من الضيوف
أول الأشياء أولاً - تدور العطلات حول قضاء الوقت مع العائلة والأصدقاء. يتوقع أن تنمو وليمتك بمقدار أربعة أو حتى ستة أشخاص أكثر مما كنت تخطط في الأصل. اصنع دائمًا طعامًا أكثر مما تحتاج. إنه وضع يربح فيه الجميع - إذا ظهر المزيد من الأشخاص ، فأنت مستعد وإذا لم يكن كذلك ، فلديك بقايا طعام. من الأفضل دائمًا المبالغة في التقدير.
اطلب منهم إحضار طبق
اسأل أي ضيوف غير مخطط لهم إذا كانوا لا يمانعون في إحضار طبق جانبي لضمان وجود طعام كافٍ للتجول. أكثر من المحتمل ، لن يمانعوا على الإطلاق وسوف يسعدهم تقديم المساعدة. إذا كنت قد أعددت بالفعل ما يكفي من الطعام ، اطلب منهم إحضار الحلوى أو الخمور لإعداد كوكتيلات العطلة.
الذهاب أسلوب الطعام المتوفر
مع العلم أن حفلات عشاء العطلات ستستمر في النمو عادةً حتى مساء اليوم ، اذهب بأسلوب الطعام المتوفر مباشرة من الخفافيش. كل من يأتي يأتي بطبق من اختياره. يتيح لك ذلك عدم القلق بشأن قائمة المدعوين على الإطلاق - في الواقع ، كلما زاد عدد الضيوف ، كان ذلك أكثر مرحًا! يمكنك القيام بالجزء الممتع وتقديم الكثير من المشروبات.
نصيحة: إذا كان الضيوف يميلون إلى الظهور بشكل غير معلن بانتظام - فكر في أصدقاء طفلك أو أقاربه أو جيرانه - فتناول وجبة في الثلاجة في جميع الأوقات.
جهز وجبات مجمدة
إنها لفكرة جيدة أن يتم تحضير وجبات الطعام مسبقًا وتجميدها في حالة وصول ضيوف إضافيين. الوجبات التي يتم تجميدها جيدًا هي اللازانيا والكسرولات والحساء. اصنع طبقًا - أو يومين - مقدمًا قبل بضعة أيام وقم بتجميده. إذا وصل ضيوف إضافيون ، فضع الطبق في الفرن لضمان حصولك على طعام كافٍ لإطعام الجميع.
تذكر أنه يمكنك قول "لا"
إذا اتصل الأصدقاء في اللحظة الأخيرة ليشرحوا كيف فشلت خططهم ، فأنت لست كذلك مطلوب لدعوتهم على العشاء. إذا تم التخطيط لوجبتك بالفعل ولم يكن هناك غرفة أو طعام إضافي ، ففكر في دعوتهم لتناول مشروبات بعد العشاء أو الحلوى بجوار النار. هذا يتيح لهم الشعور بالاندماج دون التسبب في ضغوط لا داعي لها.
نصائح إضافية للضيوف في اللحظة الأخيرة
- استخدم أطباق صغيرة. تجبر اللوحات الصغيرة الجميع على أخذ أقل قليلاً مما يفعلون عادةً ، مما يساعد على التأكد من وجود ما يكفي للجميع.
- قطع اللحم إلى شرائح. في حالة تقديم اللحوم ، قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة وصغيرة بحيث تطعم المزيد من الناس.
- استخدم حجرة المؤن الخاصة بك. اسحب بعض العناصر الإضافية من مخزنك لتكون بمثابة مقبلات. المقرمشات والجبن ، البطاطس المقلية والصلصة ، المكسرات المختلطة أو بسكويت رقائق الشوكولاتة كلها تقدم مقبلات رائعة وستساعد في ملء ضيوفك قبل الوجبة.
المزيد عن حفلات العشاء
10 نصائح من أجل حفل عشاء النجاح
5 طرق للتأكد من أن ضيوف عطلتك يقضون وقتًا ممتعًا
كيف تستضيف حفل عشاء رائع
