اعترف بذلك ، لا تزال زبدة الفول السوداني والهلام شطيرة المفضلة لديك. بغض النظر عن مدى بلوغك ، سيكون لديك دائمًا مكانة خاصة في نظامك الغذائي للحصول على PB&J اللذيذ اللذيذ. اعثر على وصفات لملفات تعريف الارتباط PB&J ، وصقيع زبدة الفول السوداني ، وزبدة الفول السوداني ، وكب كيك الهلام ، وخبز التوست الفرنسي PB&J ، وألواح زبدة الفول السوداني وجيلي جرانولا!
على الرغم من أن PB&J من الطراز القديم الجيد دائمًا ما يكون كلاسيكيًا ، إلا أنه يمكنك تحديثه وتعقيده بمكونات جديدة ووصفات مبتكرة.
1. PB&J French Toast
يصنع 1 حصة
مكونات:
1 بيضة مخفوقة
1/4 كوب حليب
1/8 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني كريمية أو مقرمشة
1 ملعقة كبيرة جيلي (أي نكهة)
شريحتان من خبز القمح الكامل
1 ملعقة كبيرة زبدة
سكر ناعم
الاتجاهات:
في وعاء ضحل ، اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا واتركيه جانبًا. انشر زبدة الفول السوداني والجيلي على الخبز ، واصنع شطيرة. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. تغمس الساندويتش في مزيج البيض ، وتغطي كلا الجانبين. ضعي الساندويتش في المقلاة واطهيه على الجانبين حتى يصبح لونه بني فاتح. رش مسحوق السكر. قدميها على الفور. 
2. زبدة الفول السوداني وجيلي كوكيز
يجعل 2 دزينة من ملفات تعريف الارتباط
مكونات:
1 كوب زبدة فول سوداني كريمية أو مقرمشة
1 كوب سكر
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب جيلي ، أي نكهة
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق زبدة الفول السوداني والسكر والبيض والفانيليا معًا في وعاء كبير حتى تمتزج تمامًا وتتكون عجينة. اخرجي العجين بملعقة صغيرة ، وباستخدام راحة يدك ، قومي بلفه إلى كرات بحجم 1 بوصة. رتبي مسافة 3 بوصات على ورقة بسكويت مدهونة قليلاً. باستخدام مقبض الملعقة الخشبية ، قم بعمل تجويف دائري في منتصف ملف تعريف الارتباط. ملعقة الهلام في المنخفضات. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا على رف سلكي. تخزينها في وعاء محكم.
3. كب كيك PB & J
يصنع 12 كب كيك
مكونات:
1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/3 كوب سكر
2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية
1 بيضة كبيرة
3/4 كوب حليب
1/3 كوب زبدة مذابة
1/2 كوب جيلي ، أي نكهة
صقيع زبدة الفول السوداني (الوصفة أدناه)
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتبطين 12 قالب مافن بالورق أو ورق القصدير ورشها برذاذ الطهي. اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء. في وعاء منفصل ، اخلطي زبدة الفول السوداني مع البيض. أضيفي الحليب والزبدة ببطء واخلطيهم حتى يتجانسوا تمامًا. يُمزج خليط الدقيق تدريجيًا مع خليط زبدة الفول السوداني لتشكيل خليط قاسٍ. ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الخليط في قاع قوالب المافن. استخدم إصبعًا لعمل فجوة في وسط الخليط واملأها بملعقة صغيرة من الهلام. غطي الهلام بملعقة كبيرة أخرى من الخليط مع التأكد من عدم ظهور الهلام. اخبزي الكب كيك لمدة 20 دقيقة. اتركيهم يبردوا لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في الصقيع باستخدام زبدة الفول السوداني.
4. صقيع زبدة الفول السوداني
مكونات:
1/2 كوب زبدة طرية
1 كوب زبدة فول سوداني كريمية
2 كوب سكر الحلواني
3 ملاعق حليب أو حسب الحاجة
الاتجاهات:
اخفقي الزبدة مع زبدة الفول السوداني في وعاء متوسط الحجم. اخفقي السكر ببطء وعندما يبدأ في التكاثف ، اخفقي في الحليب ملعقة كبيرة تلو الأخرى حتى يخلط كل السكر ويصبح الزينة قابلة للدهن. اخفقي كريمة التزيين لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تصبح رقيقًا.
5. ألواح زبدة الفول السوداني وجيلي جرانولا
يجعل 8 حصص
مكونات:
2 كوب شوفان غير مطبوخ (غير سريع الذوبان)
1/3 كوب زبدة فول سوداني كريمية أو مقرمشة
1/2 كوب جيلي ، أي نكهة
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. وتخلط جميع المكونات في وعاء. يُسكب المزيج في مقلاة مربعة الشكل مدهونة بالملعقة مقاس 8 بوصات ، ويُمدّد لعمل طبقة متساوية. اخبزي البارات لمدة 20 إلى 25 دقيقة. دع القضبان تبرد لمدة 10 دقائق. قطع إلى مربعات أو مستطيلات.
الوصفات 1 و 2 أعلاه من باب المجاملة مجلس الفول السوداني الوطني
كتب الطبخ المقترحة بزبدة الفول السوداني:
- زبدة الفول السوداني وكتاب طبخ الشركة
- كتاب زبدة الفول السوداني المطلق
- كوكب زبدة الفول السوداني: حول العالم في 80 وصفة
