يمكن أن يصبح الطهي خلال الأسبوع مرهقًا للغاية - هناك دائمًا العديد من الخيارات ، لكن الكثير منها يستغرق وقتًا طويلاً جدًا للطهي. لا أريد أبدًا أن أبقى في المطبخ لأكثر من ساعة بعد العمل ، لأن ذلك يعني عدم تناول العشاء حتى الساعة 8 صباحًا. التفكير في ذلك وحده يجعلني أرغب في تناول قطعة من الجرانولا وبعض الفاكهة وتناولها على العشاء. لحسن حظك ، ستحصل على عشاء مليء بالحيوية ، لأن لدينا خطة وجبات مليئة بالمعكرونة لمدة خمسة أيام ستذهلك. في خطة الوجبات لهذا الأسبوع ، سيكون لديك خمسة أطباق مختلفة تمامًا من المعكرونة باستخدام بعض المكونات نفسها في أكثر من طبق واحد.
بالنسبة لي ، المعكرونة عبارة عن قطعة قماش فارغة - تبدأ بالمعكرونة ، وتضيف الخضار ، واللحوم أو المأكولات البحرية ، والصلصة ، وستحصل على وجبة رائعة في أقل من 30 دقيقة. لهذا أحبه. يمكنك تناول المعكرونة خمس مرات في الأسبوع وتناول وجبة مختلفة تمامًا كل يوم. بالنسبة لخطة الوجبة هذه ، نأخذ بعض المكونات الأساسية - المعكرونة والروبيان والدجاج والليمون والثوم والجرجير - ونصنع خمس وجبات فريدة باستخدام هذه المكونات أكثر من مرة خلال الأسبوع.
سوف تستمتع بالجرجير في المعكرونة مرتين هذا الأسبوع ، ولكن باستخدام مستحضرات مختلفة تمامًا (الجرجير النيء مع الطماطم الكرزية حتى النهاية ، والجرجير بيستو - يم). ستتاح لك أيضًا فرصة تجربة طبقين من أطباق المعكرونة بالروبيان المستوحاة من الربيع (أحدهما يحتوي على الخرشوف والبانسيتا والآخر بالسبانخ والليمون). كلها أطباق مختلفة جدًا ستوفر لك المال على البقالة والوقت الذي تقضيه في المطبخ.
أكثر:5 نصائح للحصول على معكرونة مثالية في كل مرة
يمكنك أيضًا تخصيص أي من هذه الوصفات حسب رغبتك. إذا كان لديك المزيد من الروبيان في متناول اليد ، فاستخدمه في ثلاثة أطباق بدلاً من اثنين. إذا لم تكن من كبار المعجبين بالخرشوف ، فاستبدلها بالخضروات المفضلة لديك. شعاري هو ببساطة ، أكل ما تريد أن تأكله.
الهدف من خطة الوجبات هذه هو تناول طعام صحي أينما ومتى يمكنك ذلك بالإضافة إلى توفير المال على العشاء. بهذه الوصفات الخمس ، ستفعل ذلك بالضبط.
خطة الوجبة لأسبوع 20 يونيو
- باستا الخرشوف والروبيان
- باستا الروبيان والسبانخ
- مقلاة واحدة باستا دسم مع دجاج بالثوم
- باستا الدجاج بالثوم مع الجرجير
- باستا مع جرجير بيستو ودجاج مشوي
قائمة البقالة خطة الوجبات:
- خرشوف طازج
- 4 حبات ليمون
- بانسيتا أو لحم مقدد
- فصوص الثوم
- 1 روبيان روبيان
- نبيذ أبيض جاف
- المعكرونة (معكرونة الخرشوف والروبيان تستدعي paccheri ؛ تستدعي باستا الجمبري والسبانخ قشور المعكرونة ؛ تتطلب المعكرونة ذات المقلاة الواحدة استخدام الكافاتابي ؛ والمعكرونة مع البيستو تستدعي السباغيتي)
- البقدونس الطازج
- 1 (8 أونصات) روبيان مطبوخ ومجمد
- سبانخ صغيرة
- جبنة البارميزان
- صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- مخزون دجاج
- حليب صافي
- جبنة الكريمة
- طماطم مجففة بالشمس
- بصل أصفر
- طماطم كرزية
- جرجير طفل
- عين الجمل
- طماطم كرزية
- ملح
- الفلفل الطازج المطحون
- زيت الزيتون البكر الممتاز
على الرغم من أن كل هذه الوصفات تتطلب أنواعًا مختلفة من المعكرونة ، فلا داعي لشراء كل نوع. إذا ذهبت إلى السوق وكان لديك بيع لعلامة تجارية معينة أو نوع معين من المعكرونة ، فما عليك سوى شراء عدة علب من تلك العلبة - سيوفر لك بضعة دولارات إضافية. وإذا كنت مثلي ، فلديك دائمًا المعكرونة في متناول يدك في المنزل ، لذا استخدم كل ما لديك في خزانتك.
وصفة مكرونة بالخرشوف والروبيان
لهذه الوصفة ، جمعت الخرشوف المقلي مع الروبيان والبانسيتا المحمص. والنتيجة جيدة جدا. أعدك أنك لن تصاب بخيبة أمل وأن هذا الطبق يستحق كل هذا الجهد. بون شهية! - روينا دوملاو جياردينا
يخدم 4
وقت التحضير: 30 دقيقة | وقت الطهي: 45 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- 6 خرشوف طازج متوسط الحجم
- 2 حبة ليمون
- 5 أونصات بانسيتا أو لحم مقدد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/3 كوب ماء
- 1 روبيان مقشر ومنزوع العرق
- 3/4 كوب نبيذ أبيض جاف
- ملح للتذوق
- فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 14 أوقية باكري (أو أي نوع آخر من المعكرونة ، مثل بيني ، ريجاتوني ، فارفالي)
- بقدونس طازج مفروم خشن
انقر هنا للحصول على وصفة مكرونة بالخرشوف والروبيان.
وصفة مكرونة بالروبيان والسبانخ
هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك فعلها مع الروبيان والسبانخ. يمكنك تشويحها ، أو خبزها في كسرولة ، أو يمكنك رميها مع بعض الفواكه الحمضية للحصول على سلطة لذيذة. لكن أحد أسهل الأشياء التي يمكنك القيام بها هو إضافتها إلى بعض قشور المعكرونة بالجبن لتناول عشاء سريع. - جينيفر ريتشموند
يخدم 4
مكونات:
- 10 أونصات من قشر المعكرونة
- 1 (8 أونصات) روبيان مطبوخ ومجمد
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 3 أكواب من السبانخ الصغيرة ، مغسولة ومجففة
- عصير 1 ليمونة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
انقر هنا للحصول على وصفة باستا الروبيان والسبانخ.
مقلاة واحدة معكرونة بالكريمة مع وصفة الدجاج بالثوم
جمال هذا الطبق المكون من وعاء واحد هو أنه مليء بالدجاج بالثوم والسبانخ الطازج والطماطم المجففة ، مما يمنحه الكثير من النكهة في أي وقت من الأوقات. إنه بسيط ولذيذ وجاهز في حوالي 30 دقيقة فقط. - براندي أونيل
أكثر:3 أنواع من صلصات المعكرونة المختصرة يمكنك تحضيرها في 10 دقائق
يخدم 4
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد ، مقطع إلى مكعبات
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1-1 / 2 كوب مرق دجاج
- 1-1 / 2 كوب حليب كامل الدسم
- 1/2 كوب باستا كافاتابي أو ما شابه
- 8 أونصات جبنة كريمية
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1-1 / 2 كوب سبانخ طازجة مقطعة
- 1/3 كوب طماطم مجففة ، مقطعة بالشمس
انقر هنا للحصول على مقلاة واحدة معكرونة بالكريمة مع وصفة الدجاج بالثوم.
باستا الدجاج بالثوم مع وصفة الجرجير
يجتمع الدجاج والثوم والجرجير في طبق الباستا اللذيذ والصحي هذا والمثالي لتناول العشاء في أي وقت! - ايمي برينكلي
يخدم 4
مكونات:
- 8 أونصات باستا ، مطبوخة حسب توجيهات العبوة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب صدور دجاج مكعبات
- 1 كوب بصل أصفر مقطع
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
- 3 أكواب جرجير صغير
- الملح والفلفل حسب الذوق
انقر هنا للحصول على باستا الدجاج بالثوم مع وصفة الجرجير.
وصفة مكرونة مع جرجير بيستو ودجاج مشوي
وصفة العشاء هذه للمكرونة مع جرجير بيستو والدجاج المشوي تحتوي على جرجير بدلاً من الريحان في هذا الطبق اللذيذ. اشعلوا شواية الدجاج وضعوا المعكرونة ، لأن هذين المكونين يتناسبان تمامًا مع البيستو! هذه وجبة سهلة للقذف معًا. - باتريشيا كونتي
أكثر: كيفية صنع معكرونة منزلية خالية من الغلوتين
يخدم 4
مكونات:
لتحضير البيستو
- 3 أكواب (مغلفة) أوراق جرجير صغيرة
- 1 فص ثوم مفروم
- عصير نصف ليمونة
- 1/4 كوب جبن بارميزان
- 1/8 كوب جوز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
للدجاج والمعكرونة
- 2 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
- عصير نصف ليمونة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 8 أونصات من السباغيتي أو أي نوع آخر من المعكرونة
- نصف لتر من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف
انقر هنا للحصول على مكرونة مع جرجير بيستو ودجاج مشوي.
قبل أن تذهب ، تحقق من مجموعتنا الرائعة من وجبات من وعاء واحد:
