الفوائد الصحية للزبادي
الزبادي بطبيعته غذاء فائق ، غني بالبروتينات والكالسيوم والبروبيوتيك. إذا كنت في مهمة إنقاص الوزن ، فيمكن أن يساعدك البروتين الموجود في الزبادي على الشعور بالشبع لفترة أطول وتناول سعرات حرارية أقل. يمكن للكالسيوم (وفيتامين د في بعض العلامات التجارية) الموجودة في منتجات الألبان هذه أن تعزز صحة العظام ودرء هشاشة العظام. تشير الأبحاث إلى أن البروبيوتيك (المزارع النشطة) التي تعج بالزبادي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون ، وتحسن المناعة. وظيفة النظام ، تساعد في تخفيف الإمساك والإسهال ، ومنع التهابات الخميرة وتعزيز امتصاص الفيتامينات و المعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الزبادي الكريمي الحالم طعامًا صحيًا مريحًا يمكنك تناوله في المنزل أو أثناء التنقل.
ماذا يوجد في الزبادي التجاري؟
تحتوي أفضل أنواع الزبادي التجاري على قائمة مكونات صغيرة تحتوي على مكونات لها أسماء طعام حقيقية مألوفة. من الأمثلة اللذيذة الشيف المشهور اختيار بوبي فلاي المفضل ، Fage Total Greek Yogurt، التي يتكون تنوعها البسيط ببساطة من الحليب والقشدة والثقافات الحية النشطة. ومع ذلك ، فإن العديد من الزبادي التجاري الشهير مصنوع من شراب الذرة عالي الفركتوز ، والمحليات الاصطناعية ، والجيلاتين ، والنكهات الاصطناعية ، والأصباغ الاصطناعية وغيرها. في المرة القادمة التي تكون فيها في قسم الألبان في السوبر ماركت ، اقرأ الملصقات الخاصة بمختلف أنواع الزبادي التجاري - قد تفاجئك المكونات. اختر الزبادي الذي يحتوي على أقل المكونات - والأكثر طبيعية - أو اصنع الزبادي الخاص بك.
لماذا تصنع الزبادي الخاص بك؟
الزبادي هو حليب أو كريمة مزروعة بشكل أساسي يمكنك إضافة المحليات أو مهروس الفاكهة أو الفاكهة الطازجة إليها. عندما تصنع الزبادي الخاص بك في المنزل ، يمكنك التحكم في المكونات ، مما يعني أنه يمكنك ضبط حلاوة حسب رغبتك ، باستخدام العسل أو شراب القيقب أو السكر أو أي مادة تحلية أخرى من اختيارك ، واحتفظ بها على أنها طبيعية كما يمكن أن يكون.
زبادي محلي الصنع في صانعة الزبادي
إذا كنت من محبي أدوات المطبخ ، فإن صانع الزبادي يناسبك. اختبرنا ما يلي افعلها بنفسك وصفة الزبادي الجديد صانعة الزبادي الحية المتوازنة من تي-فال، مما يمنحك القدرة على صنع سبع عبوات سعة 5.5 أونصة من اللبن في 8 إلى 12 ساعة. كما أنه يتميز بمؤقت رقمي وإشارة صوتية جاهزة وإغلاق تلقائي.
