سلطات صيفية باردة - SheKnows

الصيف هو الوقت المثالي للاستمتاع بسلطة لذيذة. هاتان السلطات الطازجة والمشرقة لذيذة ولذيذة ومثالية للشواء في الهواء الطلق.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

الجو دافئ ولكن السلطات باردة! من المؤكد أن النكهات المشرقة والطازجة لهذه السلطات ستسبب لك نكهة كبيرة في حفلتك القادمة. أولاً ، نقوم بإقران الذرة الحلوة المشوية الكلاسيكية مع الكزبرة الطازجة والليمون اللامع واللوحة الجصية المالحة. إنها طريقة بسيطة لتناول ذرة مشوية إسبانية كلاسيكية على قطعة خبز ولكن في سلطة لذيذة.

السلطة الثانية تجمع بين الشمر الطازج المقرمش والجرجير الفلفل. تصاحب السلطة صلصة ليمون بسيطة. للحصول على دفعة بسيطة من البروتين ، أضيفي الدجاج المشوي أو السلمون.

وصفة سلطة الذرة المشوية وسلطة الكيسو فريسكو

يخدم 4

مكونات:

• 6 سنابل ذرة مشوية
• 1 حبة فليفلة حمراء مفرومة ناعماً
• 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
• 1/4 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
• 2 حبة ليمون معصور
• 1/3 كوب فريسكو مفتت
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ملح وفلفل (حسب الرغبة)

الاتجاهات:

1. نقطع الذرة ونضعها في وعاء كبير. أضف جميع المكونات الأخرى وحركها حتى تمتزج.
2. احتفظي بالسلطة باردة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

وصفة سلطة الشمر والجرجير

يخدم 4

مكونات:

• 1/2 رطل جرجير
• 3 أكواب من بصلة الشمر ، حلق ناعم
• 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/4 كوب زيت زيتون
• ملح كوشير (حسب الرغبة)
• فلفل أسود (حسب الرغبة)
• 4 قطع دجاج مشوي او سلمون (اختياري)

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، يُمزج الجرجير مع الشمر المبشور. اجلس جانبا.
2. في وعاء أصغر نضيف قشر الليمون وعصير الليمون والثوم. اخفقي ببطء في زيت الزيتون وأضيفي ملح الكوشر والفلفل حسب الرغبة.
3. رشي فوق السلطة وقلبي. قسّميها إلى أربع حصص وضعيها بالدجاج أو السلمون إذا رغبت في ذلك.

المزيد من السلطات الصيفية

سلطات صيفية بسيطة
السلطات الصيفية الأزيز
سلطة الفراولة الصيفية مع صوص القيقب البلسمي