يحب ابني الأصغر تناول دجاج ترياكي ، ولكن ليس فقط لأنه مكلف لتناول الطعام بالخارج ، وليس لدي أي فكرة أيضًا عن المكونات المستخدمة في هذه الأطباق. أردت أن أصنع شيئًا هنا في المنزل لذيذًا وغير مكلف وأكثر صحة من إصدارات المطاعم.
يحتوي هذا الدجاج على ثلاثة مكونات فقط ، وقد اتضح أنه كثير العصير ، والأهم من ذلك أنه كان لذيذًا جدًا لابني. لقد استخدمت الدجاج العضوي ، الذي قطعته إلى مكعبات ووضعته في قدر الطبخ البطيء مع صلصة الترياكي الطبيعية والأناناس الطازج. كانت رائحته رائعة أثناء طهيه ، ووجدت الدجاج مفيدًا لأفكار الوجبات الأخرى. أود أن أقترح تقديم هذا فوق الأرز البني المطهو على البخار أو الكينوا ، أو تقطيعه للسلطات أو لفائف أو تقديمه إلى جانب وعاء كبير من الخضار الطازجة المطهية بالبخار.
3-مكونات طباخ بطيء أناناس دجاج ترياكي وصفة
يتم تقطيع صدر الدجاج العضوي إلى مكعبات ومزجها مع صلصة الترياكي الطبيعية ومكعبات الأناناس الطازجة ، ثم يُطهى ببطء للحصول على وجبة صحية خالية من المتاعب. قدميها فوق الأرز المطهو على البخار لإكمال هذا العشاء السهل.
يخدم 8
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 6 ساعات | الوقت الإجمالي: 6 ساعات و 15 دقيقة
مكونات:
- 4 صدور دجاج عضوية منزوعة العظم والجلد
- 1-1 / 2 كوب من صلصة ترياكي الطبيعية أو أي صلصة ترياكي تريدها
- 2 كوب أناناس طازج مقطع إلى مكعبات
- أرز أبيض أو بني مطهو على البخار للتقديم
الاتجاهات:
- اغسلي صدور الدجاج وجففيها بالمناشف الورقية.
- على لوح التقطيع ، قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم وأضيفيها إلى وعاء الطهي البطيء.
- تُسكب صلصة الترياكي فوق الدجاج وتُضاف مكعبات الأناناس.
- غطي قدر الطهي البطيء بالغطاء واضبطيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 ساعات.
- بمجرد أن ينضج الدجاج ، أخرجه وقدميه فوق الأرز مع الخضار المطبوخة على البخار.
- قم بتخزين أي دجاج متبقي في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أيام.
المزيد من الوصفات الآسيوية الصحية
مقلاة تركيا والكينوا سهلة
دجاج برتقال صحي مع أرز قرنبيط
وصفة دجاج سيشوان القلي السريع
