الأساسية ضروري للحفاظ على صحة الجسم. وفقًا لمؤسسة Heart and Stroke Foundation ، يحتاج الشخص البالغ الذي يتمتع بصحة جيدة من 21 إلى 38 جرامًا من الألياف يوميًا. ومع ذلك ، يحصل الكنديون العاديون على حوالي 14 جرامًا فقط.
لا تستطيع أجسامنا هضم الألياف - لذلك بالنسبة لجميع المهووسين بالسعرات الحرارية ، لا داعي للقلق بشأن تعبئتها بأي سعرات حرارية إضافية. ومع ذلك ، أثناء تحركه عبر أجهزتنا الهضمية ، فإنه يعزز الصحة من خلال المساهمة في مستويات الكوليسترول الصحية في الدم ، وتنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز الانتظام.
لكن لا تحتاج الألياف إلى أن تأخذ شكل الخبز الممل والحبوب التي لا طعم لها. إريكا كوفمان ، R.D. ، L.D. قدم لنا نادي هيوستن في هيوستن ثماني نصائح لذيذة حول ما نأكله لضمان حصولنا على الكمية الموصى بها من الألياف في حياتنا اليومية.
قصف ادامامي
Edamame عبارة عن فول صويا أخضر مسلوق فقط ، لكن مضغ نصف كوب من هذه الفاصوليا الخضراء سيوفر لك 5.4 جرام من الألياف. استخدمها في السلطات أو مجرد وجبة خفيفة عليها وحدها.
أفوكادو مهروس
إذا أحبها الأطفال ، فإننا لا نرى لماذا لا يفعل الكبار ذلك. نصف كوب من الأفوكادو المهروس سيوفر لك 6.4 جرام من الألياف وحوالي 138 سعرة حرارية.
إجاص
نعلم جميعًا أن تفاحة يوميًا يُقال إنها تُبعد الطبيب ، ولكن لماذا لا تضيف الكمثرى إلى يومك للمساعدة في الحصول على الكمية الموصى بها من الألياف؟ ستوفر لك حبة واحدة متوسطة الحجم 5 جرامات من الألياف وهي حوالي 90 سعرة حرارية.
نخالة بالزبيب
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لذا ابدأ يومك بشكل صحيح بتعبئة 7 جرامات من الألياف مع كوب ونصف من حبوب نخالة الزبيب.
بذور الشيا
هذا الطعام الخارق مليء بالعناصر الغذائية وله طعم معتدل ، لذا يمكن رشه على السلطة أو إضافته إلى الزبادي. ستوفر لك أونصة واحدة من هذه البذور 10.7 جرامًا من الألياف.
توت العليق
مع اقتراب فصل الصيف ، ستتوفر هذه التوت بوفرة قريبًا. 1 كوب منهم سيوفر لك 8 جرامات من الألياف وحوالي 60 سعرة حرارية.
فشار محلي الصنع
انس أمر نوع المايكرويف واشرب قدرًا ، وبعض الزيت والحبوب لعمل بعض منها على موقد الطهي الخاص بك. 2-1 / 2 كوب من هذه الأشياء سيوفر لك 4 جرامات من الألياف. رش القليل من مسحوق القرفة أو الثوم للحصول على نكهة إضافية.
جيكاما
يشبه هذا الجذر المقرمش ، الحلو ، الصالح للأكل اللفت في المظهر. 1 كوب من هذه البقوليات سيوفر لك 6 جرامات من الألياف وهو 50 سعرة حرارية فقط. رش القليل من مسحوق الليمون أو الفلفل الحار لمزيد من النكهة.
اقرأ أكثر
توقف عن الملح
طرق طبيعية لمكافحة التوتر
الشوكولاتة وفوائدها الصحية
