في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون وقت العشاء وقتًا مرهقًا ولكن ليس بعد الآن! نحن هنا نشارك مجموعة متنوعة من النصائح الرائعة للمساعدة في الحفاظ على تنظيمك ، ومساعدتك على توفير المال ، وبالطبع المساعدة في التخطيط لعشاءك (خاصة للأمهات المشغولات).
يمكن أن يكون العشاء فوضويًا خاصة بالنسبة للأمهات المشغولات. دعنا نساعدك في التخلص من بعض الضغط على كتفيك من خلال هذه النصائح فائقة السهولة والمفيدة. كن مبدعًا في مطبخك واجعل العشاء أسهل وجبة في اليوم مع هذه النصائح والأفكار.
تخطيط الوجبات
ابدأ بالتخطيط لوجبات عائلتك طوال الأسبوع (من الاثنين إلى الجمعة). احصل على دفتر ملاحظات واكتب عشاءًا واحدًا لكل ليلة مع جميع المكونات التي تحتاجها لإعداد وجباتك. سيضمن ذلك حصولك على كل ما تحتاجه والذي سيبقيك على المسار الصحيح عندما تكون وصفة معينة جاهزة للتحضير.
اختر يومًا محددًا للقيام بكل تسوق طعامك. حاول شراء أكبر عدد ممكن من المكونات مثل الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون. يمكنك دائمًا التوقف سريعًا خلال الأسبوع للحصول على المزيد من المنتجات للحفاظ على الأشياء طازجة وحتى لا يكون لديك أي شيء يفسد قبل استخدامه. فقط تذكر أن تلتزم دائمًا بقائمتك! هذا لا يساعد فقط على إبقائك على المسار الصحيح ولكن أيضًا يحافظ على انخفاض التكلفة.
التحضير في وقت مبكر
اختر يومًا ، ربما في عطلة نهاية الأسبوع ، وقم بالإعداد! اقطعي الفواكه والخضروات ، الجبن المقطّع أو المبشور ، وقطعي الدجاج واللحوم. حاول أن تحصل على أكبر عدد ممكن من المكونات جاهزة للاستخدام في الوصفة. ستندهش تمامًا من مقدار الوقت الذي سيوفره لك هذا بعد أن تبدأ في تحضير مكوناتك مسبقًا.
حافظ على مخزنك ممتلئًا بالمواد الغذائية الأساسية
التورتيلا مثالية للوجبات السريعة. احشوها مليئة بالخضار أو بقايا الطعام من وجبة سابقة لتحضيرها بوريتوس, يلف شطيرة و كاساديا. نظرًا لأنها صامدة جيدًا ، يمكنك حتى إعداد هذه الأنواع من الأطباق مسبقًا ووضعها في الفرن عندما تصل إلى المنزل لتناول عشاء سريع للغاية.
مجموعة متنوعة من الباستا هي أيضًا شيء رائع آخر يسهل الاحتفاظ به في متناول اليد. اطبخ قدرًا كبيرًا من المعكرونة واحفظه في الثلاجة. أضف المعكرونة إلى السلطات والحساء واليخنات أو حتى إرمها مع البيستو والخضروات المختلطة لعشاء خفيف مستوحى من الصيف.
الدجاج المشوي ليس فقط شيئًا لا داعي للقلق بشأن الطهي ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامه في أي طبق! فكر في سندويشات التاكو ، شطائر دجاج الشواء، يلتف و سلطة. الاحتمالات لا حصر لها.
يمكن أن تكون شرائح اللحم والجبن من البقالة الجاهزة في متناول يديك! إذا كنت في مأزق أو أثناء التنقل في إحدى مباريات كرة القدم لطفلك ، فقم برمي شطيرة معًا. أضف بعض الخضار التي أعددتها مسبقًا وقم بتعبئة بعض الفاكهة الطازجة. ما أسهل من ذلك؟
فكر في عناصر الراحة
استخدم عجينة البيتزا الطازجة المحضرة من البقال المحلي. ابحث في قسم المخبز أو المبرد للعثور عليه. يمكنك بسهولة تحويل العجين إلى بيتزا أو إمباناداس أو كالزونيس أو أعواد خبز سريعة لمرافقة السلطة.
استخدم السبانخ الطازجة المعبأة والتي تم غسلها بالفعل للوجبات السريعة. السبانخ من الخضار الورقية اللذيذة التي توفر الكثير من العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا. احتفظ ببعض الأكياس الخضراء في متناول اليد وأضفها إلى أطباق الحساء أو المعكرونة أو الأرز ، وقم بإعداد سلطة كبيرة من السبانخ أو حتى تقديم وجبة الإفطار على العشاء واخلط السبانخ المفروم في عجة.
استفد من بقايا الطعام
اصنع سلطات عشاء لذيذة باستخدام بقايا طعام من وجبات أخرى. شرائح اللحوم والجبن اللذيذة تناسب السلطات. قم بتقطيعهم إلى مكعبات وإضافتهم إلى البروتين والنكهة. استخدم الفاصوليا مثل الجاربانزوس التي تساعد على إضافة ملمس للسلطات المملة. تتناسب المكسرات والبذور وحتى الفواكه الطازجة مثل الفراولة بشكل رائع مع السلطات الخضراء المورقة.
