يولد الأطفال وهم يفضلون المذاق الحلو ، وغالبًا ما يبدأ تقديمهم للطعام الصلب بحلاوة الفاكهة أو الحبوب. لا عجب في أن معظم الأطفال يحبون الوجبات الخفيفة والمشروبات السكرية مع نموهم. قد لا يسبب تناول الحلوى في بعض الأحيان أي ضرر ، لكن الكثير من الأطفال يأكلون كثيرًا السكر كل يوم ، وإعدادهم للمشاكل الصحية الآن وفي المستقبل. تابع القراءة لمعرفة كيف يؤذي السكر أطفالك.
مشاكل الأطفال الصحية المتعلقة بالسكر
السكر يسبب تسوس الأسنان
الأطعمة السكرية تغذي البكتيريا التي تسبب التسوس.
السكر يسبب مشاكل في السلوك
على الرغم من الدراسات التي تشير إلى أن استهلاك السكر لا يسبب فرط النشاط عند الأطفال ، يبدو أن السكر له تأثير قوي على الأطفال. عندما ترتفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير ، يقوم الجسم بإفراز الأنسولين ، مما يساعده على امتصاص السكر في الخلايا لاستخدامه كطاقة. يمكن أن يتسبب ذلك في انخفاض مستويات السكر في الدم بسرعة ، مما يجعل الأطفال يشعرون بالارتعاش والرغبة في المزيد من الحلويات.
السكر يسبب السمنة
تمامًا مثل البالغين ، يزداد وزن الأطفال عندما يأخذون سعرات حرارية أكثر مما يحرقونه. الوجبات الخفيفة والمشروبات السكرية مليئة بالسعرات الحرارية وليس غيرها ، وتناول الكثير منها أو شربها يمكن أن يزيد من وزنك. بالإضافة إلى ذلك ، يميل الأطفال الذين يتناولون الكثير من السكر إلى عدم تناول ما يكفي من الأطعمة الصحية التي يحتاجها أجسامهم للنمو. من السهل جدًا الإفراط في تناول الأطعمة السكرية - فهي ذات مذاق جيد ، وغالبًا ما تأتي بكميات كبيرة ولا تشبع.
يمكن أن يؤدي السكر إلى الإصابة بمرض السكري
لا يسبب السكر مرض السكري ، ولكن اتباع نظام غذائي عالي السكر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 أو الأنسولين المقاومة ، وهي حالة ما قبل الإصابة بمرض السكري ، ربما عن طريق المساهمة في السمنة وإرهاق البنكرياس الذي ينتج الأنسولين.
كم السكر هو الكثير من السكر للأطفال؟
في عام 2009 ، نقلاً عن أدلة العلاقة بين تناول السكريات وصحة القلب والأوعية الدموية نشرت جمعية القلب (AHA) إرشادات جديدة تضع حدودًا لكمية السكر المضاف المقبولة لصحة جيدة حمية. اعتمادًا على السعرات الحرارية التي يتناولونها ، يجب ألا يستهلك الأطفال أكثر من ثلاث إلى ثماني ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميًا. لسوء الحظ ، وفقًا لدراسة أخرى أجرتها جمعية القلب الأمريكية ، فإن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات يستهلكون بالفعل حوالي 12 ملعقة صغيرة من السكر يوميًا ، ويستهلك الأطفال الأكبر سنًا أكثر من ذلك.
نصائح لتقليل تناول السكر لطفلك
إذا كان طفلك يتناول الكثير من السكر ، فقم بإجراء بعض التغييرات البسيطة على نظامه الغذائي.
قلل من مشروبات العصير
تعد المشروبات المحلاة ، بما في ذلك المشروبات الغازية أو مشروبات الفاكهة أو الفاكهة ، أكبر مصدر للسكر المضاف في الوجبات الغذائية اليومية للأطفال في الولايات المتحدة ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. قلل أو استبعد المشروبات السكرية قدر الإمكان.
امتنع عن المشروبات الرياضية
يمكن أن تكون المشروبات الرياضية مصدرًا مهمًا للسكر المخفي في النظام الغذائي لطفلك. على الرغم من أن العديد من المشروبات الرياضية تحتوي على نسبة سكر أقل لكل أونصة من المشروبات الغازية ، فإن الأطفال غالبًا ما يستهلكون كميات أكبر من المشروبات الرياضية. بشكل عام ، لا يحتاج الأطفال إلى أي شيء سوى الماء العادي للشرب أثناء ممارسة الرياضة.
استبدل الأطعمة السكرية بالأطعمة الصحية
استبدل تدريجياً الوجبات الخفيفة السكرية بخيارات صحية - الفواكه بدلاً من البسكويت ، وألواح العصير بنسبة 100 في المائة (بدون سكر مضاف) بدلاً من الآيس كريم ، وما إلى ذلك.
أجزاء التحكم
امنع طفرات السكر وقطراته عن طريق الحفاظ على أجزاء صغيرة من الأطعمة أو المشروبات السكرية ، واختيار السكر المنخفض أو الخالي من السكر الوجبات الخفيفة والمشروبات ، وتشجيع طفلك على تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين والألياف مع الحلويات يعامل. تشمل بعض خيارات البروتين الجيدة الفاصوليا أو اللحوم الخالية من الدهون أو المكسرات. تعتبر الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات مصادر جيدة للألياف. لا تمنع كل الحلويات في كل وقت. قد يتسبب هذا في إصابة الطفل بنهم عندما يُعرض عليه أو تُعرض عليه شيئًا سكريًا.
المزيد من الطرق لتحسين النظام الغذائي لطفلك
10 إصلاحات سريعة لنظام طفلك الغذائي
أصح 10 أطعمة يحتاج أطفالك إلى تناولها
علم أطفالك أحجام الحصص الصحية
