فوق فوق و بعيد! كوكيز مادلين بالون الهواء الساخن - SheKnows

المادلين الفرنسية عبارة عن كعكات إسفنجية صغيرة زبدانية ذات شكل صدفة مميز من نوع المقلاة التي يتم خبزها فيها. على الرغم من كونها لطيفة حقًا وحساسة من تلقاء نفسها ، إلا أنه يمكنك أيضًا استخدامها لصنع بالونات هواء ساخن صغيرة ملونة في هذه الحرفة الصالحة للأكل.

قصة ذات صلة. سر ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة من Ina Garten هو طريقة الخبز الفريدة

لقد كنت أخبز منذ فترة حتى الآن ، لذلك حصلت على عدد غير قليل من قوالب الكعك وملفات تعريف الارتباط المختلفة على مر السنين. أنا أحب مقلاة مادلين الخاصة بي ، ولكن يبدو أن لها استخدامًا واحدًا محددًا للغاية - فأنت تصنع منها مادلين فرنسية ، وهذا كل شيء إلى حد كبير. كنت في مهمة للعثور على استخدام آخر لهذه المقلاة.

لطالما اعتقدت أن شكل مادلين يمكن أن يعمل أيضًا على صنع بالونات صغيرة ، لذلك كان علي تجربتها في هذه الحرفة الصالحة للأكل.

استخدم وصفة مادلين المفضلة لديك ، أو وصفة Google فقط - ستجد الكثير!

من السهل الحصول على الألوان المخططة: افصل الخليط في أكياس بسحاب ، وقم بغسل الألوان واحدة تلو الأخرى في وعاء مادلين. الخليط سميك بدرجة كافية بحيث لا تتلاقى الألوان على الفور مع بعضها البعض. تعلم المزيد عن هذه التقنية.

تستخدم حلوى الشوكولاتة Rolo Minis في سلال منطاد الهواء الساخن. (إذا لم تكن الحساسية من المكسرات مصدر قلق ، فيمكنك استبدال Rolos بأكواب زبدة الفول السوداني الصغيرة من Reese).

استخدم خيالك لتزيين الألوان والتصاميم على هذه البالونات الصغيرة. السماء هي الحد.

وصفة كوكيز مادلين بالون الهواء الساخن

وصفة مقتبسة من خواطر موتشي ...

المحصول 16

مكونات:

للمادلين

• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب سكر بودرة
• 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 كوب زبدة (مذابة ومبردة)

لمناطيد الهواء الساخن

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رش وعاء مادلين برذاذ طهي غير لاصق.
2. اخفقي البيض والفانيليا معًا. أضيفي السكر البودرة واخلطي حتى يصبح كثيفًا ولذيذًا.
3. اخلطي البيكنج بودر والدقيق.
4. نضيف الزبدة المذابة ونخلط جيداً.
5. افصل الخليط إلى 4 سلطانيات. قم بتلوين كل منها باللون المفضل لديك لاستخدامه في "البالونات".
6. بمجرد خلط الألوان ، أضف كل لون إلى كيس زيبلوك. قصي زاوية من الكيس وضعي خطوط ملونة في صينية مادلين.
7. اخبزيها لمدة 7 إلى 10 دقائق. لا تفرط في الخبز وإلا ستتحول الألوان إلى اللون البني.
8. بمجرد أن تبرد المادلين ، أضف 2 من أعواد الأسنان إلى كل "بالون" ، وأدخلها في رولو.

المزيد من الحرف الغذائية متعة

باقة فواكه استوائية في مزهرية أناناس
محافظ ملف تعريف الارتباط رائعتين
أطباق البطيخ الصالحة للأكل مع شربات