الجمعة الخالية من الغلوتين: شوربة العدس والبطاطس وإكليل الجبل - شيكنوز

حساء الجمعة الخالي من الغلوتين ، الدافئ والقلب ، مثالي في يوم بارد. يضيف العدس البروتين إلى الطبق ، ويضيف إكليل الجبل الطازج نكهة عطرية.

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

وصفة الجمعة الخالية من الغلوتين لشوربة العدس والبطاطس وإكليل الجبل ستساعدك في تحضير وجبة دافئة ومشبعة في يوم بارد. هذا الحساء شهي جزئياً بفضل البطاطس ولكن أيضًا للعدس الذي يضيف البروتين. يضيف إكليل الجبل الطازج لمسة عطرية إلى الحساء.

يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

وصفة شوربة العدس والبطاطس وإكليل الجبل

يخدم 4

مكونات:

• 1 كوب عدس بني
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1/4 كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
• 1/4 كوب جزر مقطع
• 1 ساق كرفس ، مقطع إلى مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 3 أكواب مرق نباتي خالي من الجلوتين ومنخفض الصوديوم
• 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
• 3/4 باوند بطاطس جديدة مقطعة مكعبات
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح (حسب الحاجة)
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (حسب الحاجة)
• 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• قشدة حامضة كزينة

الاتجاهات:

1. اشطف العدس المجفف وتخلص من أي بقايا. ضعهم جانبا.
2. يُضاف زيت الزيتون إلى قدر كبير على نار متوسطة. عندما يسخن ، يضاف البصل ويطهى مع التحريك. بعد حوالي دقيقتين ، أضيفي الجزر والكرفس. يُطهى لبضع دقائق أخرى ويُضاف الثوم. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك.
3. أضيفي مرق الخضار وإكليل الجبل والبطاطس والعدس والملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر إلى القدر. ااتي بالخليط لنغليه.
4. قلل الحرارة حتى ينضج على نار هادئة وقم بتغطية القدر جزئيًا بغطاء. يُطهى لمدة 20-30 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس والعدس.
5. قد تحتاج إلى إضافة الماء إلى الخليط أثناء وقت الطهي. قلبي حوالي نصف كوب ماء في المرة الواحدة حتى تغطى المكونات. قد تحتاج أيضًا إلى إضافة المزيد من التوابل إلى الخليط اعتمادًا على كمية الماء التي تضيفها.
6. قدميها ساخنة في أوعية منفردة مع القليل من الكريمة الحامضة.

اجلس لتناول شوربة مُرضية!

المزيد من وصفات الجمعة الخالية من الغلوتين

مربعات عصيدة من دقيق الذرة بالجبن
كيشي خالي من القشرة مع الفلفل الأحمر والبروكلي
أطباق سلطة تاكو مع صلصة الرانش