تريد شركة ماساتشوستس إدخال تعديلات وراثية سمك السالمون إلى مأكولات بحرية عدادات في جميع أنحاء الولايات المتحدة. هل سيكون لذيذًا مثل سمك السلمون العادي؟
لحم البقر أم الدجاج أم السلمون المعدل وراثيا؟
قد تحصل على هذا الاختيار في موعد العشاء التالي إذا وجدت شركة ماساتشوستس طريقها. AquaBounty ، "شركة التكنولوجيا الحيوية مكرسة لتحسين الإنتاجية في تربية الأحياء المائية ،" تأمل في جلب سلمون الأطلسي المعدل وراثيًا إلى طاولة بالقرب منك إذا أعطتهم إدارة الغذاء والدواء ضوء اخضر.
تنمو المأكولات البحرية المصممة هندسيًا بمعدل ضعف معدل سمك السلمون "العادي" وتوفر نفس الفوائد الغذائية أطباق مثل السلمون المشوي بالعسل والصويا والسلمون الأسود المشوي مع صلصة المانجو باربيكيو أكثر شهية مما هي عليه حاليا.
يشكو النقاد من أن "سمك الفرانكينيش" قد يستنزف أعداد السلمون الطبيعي. على الرغم من المخاوف ، من المتوقع أن تمنح إدارة الغذاء والدواء AquaBounty إبهامًا بعد اجتماعات هذا الأسبوع.
سيحدد الوقت ما إذا كانت المعدلة وراثيا
سمكة سوف تتعامل مع المستهلكين. هناك شيء واحد مؤكد: نحن نخطط بالفعل لوجباتنا بمساعدة بعض أطباق SheKnows اللذيذة وصفات السلمون. ألقِ نظرة خاطفة وتأكد من العثور على طبق سمك السلمون الذي يرضي كل فرد من أفراد عائلتك ، حتى أولئك الذين يصعب إرضاؤهم.
