3 صوصات بوزي باربيكيو - شيكنوز

هل يحصل أبي على شواية جديدة لعيد الأب؟ امنحه بعض الصلصات الرائعة ليضيفها على أضلاع اللحم البقري عن طريق خفق إحدى صلصات الشواء والمخللات اللذيذة!

قصة ذات صلة. شاركت Ina Garten للتو وجهين شهيين من الأشياء الأساسية للشواء

هذه الصلصات ليست فقط مثالية للأضلاع المفضلة لدى عائلتك ، والبرغر ، والدجاج ، بل إنها مثالية للغمس والتتبيل والباستا أيضًا! بالإضافة إلى ذلك ، يضيف الخمر في كل واحدة عمقًا لطيفًا من النكهة التي لا يمكنك الحصول عليها مع أي شيء آخر.

ينتج حوالي 1 كوب صلصة

مكونات:

• 1/2 كوب كاتشب
• 1/3 كوب سكر بني غامق معبأ
• 1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
• 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا قليلة الصوديوم
• 2-1 / 2 ملعقة صغيرة بهار كاريبي النطر
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من الروم المتبل
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. في قدر متوسط ​​الحجم ، أضيفي جميع المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح سميكة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. لإضافة توابل ، أضف 1/2 -1 ملعقة صغيرة أخرى من توابل النطر.

وصفة مستوحاة من جميع الوصفات

ينتج حوالي 2 كوب

مكونات:

• 1/4 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/3 كوب + 2 ملاعق كبيرة بوربون (استخدمنا جيم بيم)
• اندفاعة من الفلفل الأسود
• 1 كوب كاتشب
• 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
• 3 ملاعق كبيرة خل التفاح
• 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1/4 كوب سكر بني غامق
• ملح للتذوق

الاتجاهات:

1. ضعي البصل والثوم والبوربون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج. ثم قللي المزيج على نار هادئة واطهي البصل حتى يصبح شبه شفاف وينضج معظم السائل. أضيفي باقي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 15-25 دقيقة أو حتى تصبح سميكة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
2. للحصول على صلصة ناعمة ، امزج في الخلاط أو مرر عبر مصفاة سلكية.

وصفة وصورة جاكي دود

تنتج حوالي 1-1 / 2 كوب

مكونات:

• 1 ملعقة صغيرة زيت
• 4 فص ثوم مفروم
• 1/3 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 2/3 كوب كاتشب
• 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1-1 / 2 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا (أو الصلصة الحارة المفضلة لديك)
• 2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة
• 1 كوب بيرة قوية
• 1/3 كوب سكر بني غامق
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. في قدر صغير أو متوسط ​​الحجم على نار متوسطة ، أضيفي الزيت ودفئهم. يضاف الثوم ويقلب حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة. نضيف باقي المكونات ونقلب حتى تمتزج.
2. يُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح كثيفًا ورائحته. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

المزيد من وصفات طعام مخمور

وصفات بوزي بيكون
وصفة Cinco de Mayo المخمرة
3 وصفات بوزي المصاصة