تعبت من أجرة شواء سوبر ماركت القياسية؟ هل صلصاتهم سكرية جدًا أم حلوة جدًا؟ لا يكفي التوابل؟ تولي مسؤولية الفناء الخلفي الخاص بك مع صلصة الشواء اللذيذة محلية الصنع.
وصفة صلصة الباربيكيو محلية الصنع
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب بصل مقطع إلى مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1/3 كوب عسل
- 1 كوب كاتشب
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- جرة زجاجية سعة 16 أونصة
- ملصق
الاتجاهات:
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني الزيت النباتي. يُضاف البصل المقطّع ويُطهى حتى يصبح طريًا وشفافًا جزئيًا. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته (حوالي دقيقة واحدة).
- أضيفي العسل ، الكاتشب ، الخل ، خردل ديجون ، صلصة ورشيسترشاير وعصير الليمون حتى تمتزج المكونات تمامًا. اترك الصلصة تنضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تصل إلى القوام المطلوب. ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
- اهرس الصلصة في الخلاط واسكبها في وعاء زجاجي معقم.
- الصق الملصق على الجرة.
المزيد من وصفات الشواء
قائمة شواء في الفناء الخلفي النهائي
3 صوصات بوزي باربيكيو
نحيل فتاة للشواء
