هل أنت مهتم ببدء "إثنين بلا لحوم" في منزلك؟ ثم هذا النقانق النباتية الأساسية ولكن اللذيذة هي طريقة رائعة للحصول على الكرة المتدحرجة.
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم
نقانق نباتية مقلية
حجم الوجبة 4
على الرغم من وجود العديد من الطرق لإدراج البروتين واللحوم اللذيذة في وجباتك الخالية من اللحوم بدون لحوم صناعية المنتجات ، فإن البدائل الخالية من اللحوم مثل النقانق النباتية يمكن أن تجعل الانتقال إلى تناول منتجات حيوانية أقل أسهل بالنسبة للكثيرين. استمتع براحة عشاء النقانق بطريقة صحية وخالية من القسوة مع هذا النقانق النباتية سهلة التحضير.
مكونات:
- 8 نقانق إفطار نباتية أو 4 نقانق نباتية كاملة الحجم (مثل Yves Veggie Breakfast Links) ، مقطعة إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم
- 2 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 جزر متوسط الحجم مقشر وممزوج
- 2 حبة فليفلة حمراء مقطعة ناعماً
- 3 أكواب من زهور البروكلي
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 3 أكواب كرنب مبشور معبأ
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أكثر أو أقل حسب الرغبة)
الاتجاهات:
- في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة منخفضة. يضاف البصل والجزر والفلفل والبروكلي. يُطهى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تبدأ الخضار في أن تصبح طرية.
- اصنع حفرة في وسط الخضار ، ثم ضعي شرائح النقانق والثوم في وسط البئر. يُطهى لمدة 7-8 دقائق مع التحريك بانتظام لتحمير النقانق بالتساوي.
- أضف اللفت وحرك كل شيء معًا. استمر في الطهي حتى يذبل اللفت.
- أضيفي صلصة الصويا والعسل والملح واخلطيهم جيدًا.
- قدميها مع رش بذور السمسم للتزيين حسب الرغبة.
المزيد من وصفات اللحوم
الربيع في الموسم مع لفائف الربيع الخضار الطازجة
سباجيتي الطماطم وجبن الماعز القمح الكامل
سلطة كالي طازجة وفاكهة
