حمية الربيع: خذ تحدي اللحوم - SheKnows

عندما يبدأ الطقس بالسخونة ، فأنت تريد بطبيعة الحال تناول أطعمة أخف حتى لا تشعر بالخمول أو الإرهاق ، خاصة عندما تكون في الهواء الطلق تستمتع بأشعة الشمس. يعد التغيير في الموسم فرصة مثالية لتقييم نظامك الغذائي للتأكد من أنك لا تبدو رائعًا فحسب ، بل تشعر أنك في أفضل حالاتك أيضًا. إليك كيف يمكنك مواجهة التحدي الخالي من اللحوم لتعزيز صحتك في الربيع و اللياقه البدنيه!

قصة ذات صلة. 8 أسباب محتملة لحدوث آلام المفاصل

فوائد عدم تناول اللحوم

يمكن أن يساعد تقليل تناول اللحوم في تعزيز فقدان الوزن ، وتظهر الدراسات أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات أقل من اللحوم يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض مثل السرطان والسكري ، وخفض الكوليسترول وتقليل ارتفاع الدم الضغط. استبدال اللحوم ببدائل مغذية سيجعلك تشعر بالرضا دون الشعور بالتخمة.

قلل من تناول اللحوم الحمراء ، وعيش لفترة أطول >>

خذ تحدي اللحوم

سواء اخترت الوجبات الخالية من اللحوم مرة واحدة في الأسبوع ، أو لمدة أسبوع كامل أو لمدة 21 يومًا ، تحدى نفسك لتناول وجبات خالية من اللحوم من خلال صنع طبق نباتي بسيط ولذيذ /وصفات نباتية أدناه. (ولا تقلقوا ، عشاق اللحوم - إنهم لذيذون حقًا). يمكن أن يكون التغيير بسيطًا مثل استبدال الدجاج في سلطتك بالفاصوليا ، أو إضافة الفطر إلى طبقك للحصول على قوام لحمي أو استبدال شريحة لحم بوريتو الخضار.

الوجبات الخالية من اللحوم: وصفات نباتية ونباتية

هل أنت جاهز لأكل صحي لفصل الربيع؟ قم بتخزين الفواكه والفاصوليا والخضروات ، واستعد لمواجهة التحدي! من خلال المشاركة في تحدي النظام الغذائي الذي يمكن أن يساعد جسمك على درء المرض وكذلك التخلص من بعض الأرطال في هذه العملية ، ليس لديك ما تخسره (باستثناء تلك الجنيهات القليلة)!

سلطة فواكه بالسبانخ

مكونات

• 2 كوب فراولة مقطعة شرائح
• 1 برتقالة مقشرة ومقطعة
• 2 حبة كيوي مقشرة ومقطعة مكعبات
• 1 موزة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
• 1 كيس سبانخ طازج مغسول مسبقًا
• 1/4 كوب جوز

الاتجاهات

1. ضع الفاكهة فوق أوراق السبانخ. يرش بالجوز.

بيتزا خضار سوبريم خالية من الألبان

قد تكون هذه البيتزا النباتية غير التقليدية مليئة بالخضار والجبن المفقود ، لكن أطفالك سيستمتعون بهذه الوجبة اللذيذة.

مكونات

• قشرة بيتزا القمح الكامل جاهزة للخبز
• علبة واحدة من صلصة طماطم بومي (أو صلصة طماطم أخرى قليلة الصوديوم)
• الخضار الورقية الخضراء (يوصى باستخدام السبانخ الطازجة)
• خضروات مقطعة أو مقطعة من اختيارك (مشروم ، بصل ، فلفل رومي ، زيتون ، كوسة موصى بها)
• 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية (اختياري)

الاتجاهات

1. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ورش صينية خبز برذاذ الطبخ.
2. توضع قشرة البيتزا على صينية الخبز وتُوزّع طبقة سميكة من صلصة الطماطم ، مع ترك حدود حول الحواف.
3. ضع كمية وفيرة من الأوراق الخضراء والخضروات.
4. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة. رشي الخميرة الغذائية حسب الرغبة.

بوريتو الخضار

مكونات

• 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 بصلة حمراء متوسطة مفرومة
• 1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر ، مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 (15 أونصة) علبة فاصوليا سوداء ، مغسولة ، مصفاة
• 2 كوب نواة ذرة طازجة أو مجمدة (مذابة)
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 حبة طماطم متوسطة ، منزوعة البذور ومفرومة
• 1 أفوكادو ، نصفين ، منزوع النوى ، مقشر ومقطع إلى شرائح
• 4 لفائف تورتيلا من الحبوب الكاملة

الاتجاهات

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. يُقلى البصل والفلفل والثوم لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
3. أضف الفاصوليا السوداء والذرة. قلبي الكمون المطحون. اطبخي حتى يتم تسخين الفاصوليا السوداء والذرة.
4. ضع التورتيلا في مقلاة ساخنة (بدون زيت) واقلبها كثيرًا حتى يتم تسخين اللفائف.
5. يُغطى كل خبز تورتيلا بمزيج من الخضار والفاصوليا والطماطم المفرومة وشرائح الأفوكادو. لف على طريقة البوريتو وقدمها.

التالي: المزيد من الوصفات النباتية >>