هل حصلت على وفرة من بيض عيد الفصح المسلوق؟ جرب واحدة من هذه التقلبات الإبداعية على البيضة الشيطانية.
إذا كان لديك أطفال ، أو كنت تشعر بالحنين إلى الماضي ، فمن المحتمل أن تجد نفسك مع عشرات بقايا البيض الملون الزاهي الذي تم سلقه جيدًا وتركه بعد مطاردة بيضة مثيرة في عيد الفصح يوم الأحد. إن معرفة ما يجب فعله بالبيض المسلوق الإضافي يمكن أن يكون دبًا ، خاصةً عندما تتعب وصفة البيض المخفوق القياسية. لحسن الحظ ، فإن البيض المخفوق متعدد الاستخدامات ويترك العشرات على عشرات الخيارات. فكر خارج الصندوق واللعب مع بيضك الشيطاني بدلاً من مجرد التمسك بالتقاليد الكلاسيكية ، ولكن المتعبة. ستضعك قاعدة كبيرة من صفار البيض المسلوق والمايونيز على الطريق الصحيح. ضع الكثير من المكونات وابدأ اللعب. جرب أحد هذه الخيارات للحصول على لمسة جديدة رائعة.
ر 
سريراتشا بيض متبل
تخدم حوالي 12
مكونات:
-
ر
- دزينة من البيض المسلوق
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملاعق كبيرة صلصة سريراتشا بالإضافة إلى إضافية للتزيين
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
قم بتكسير وتقشير عشرات البيض المسلوق برفق. باستخدام سكين حاد ، قطعي البيضة إلى نصفين. ضعي الصفار في وعاء وضعي البياض في طبق. كرر هذا مع دستة كاملة. ضعي المايونيز والملح والفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين من صلصة السراتشا مع الصفار واستخدمي شوكة لهرس البيض حتى يتجانس الخليط جيدًا. ضع البياض على طبق التقديم. انقلي خليط صفار البيض إلى كيس معجنات مزود برأس على شكل نجمة. ضعي القليل من البياض في وسط كل بيضة. قمة مع بخ إضافي من سريراتشا.
بيض الهويسين على الطريقة الآسيوية
ر 
تخدم حوالي 12
مكونات:
-
ر
- دزينة من البيض المسلوق
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 بصلة خضراء مقطعة شرائح رقيقة
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الهويسين بالإضافة إلى إضافية للتزيين
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
قم بتكسير وتقشير عشرات البيض المسلوق برفق. باستخدام سكين حاد ، قطعي البيضة إلى نصفين. ضعي الصفار في وعاء وضعي البياض في طبق. كرر هذا مع دستة كاملة. ضعي المايونيز والملح والزنجبيل المطحون ومسحوق الثوم والبصل الأخضر وملعقتين كبيرتين من صلصة الهويسين مع صفار البيض. اهرسها بالشوكة وقلّب حتى تمتزج جيدًا. انشر القليل من الخليط على كل بياض بيضة. أضيفي صوص الهويسين ورش البصل الأخضر إذا أردت.
ر 
شبوتل الخردل حار الشيطان
يخدم 12
مكونات:
-
ر
- دزينة من البيض المسلوق
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة خردل شيبوتل
- مسحوق شيبوتل للتزيين
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
قم بتكسير وتقشير عشرات البيض المسلوق برفق. باستخدام سكين حاد ، قطعي البيضة إلى نصفين. ضعي الصفار في وعاء وضعي البياض في طبق. كرر هذا مع دستة كاملة. ضعي المايونيز والملح وخردل الشيبوتل مع الصفار واهرسيها جيدًا حتى تمتزج جيدًا. ضعي القليل منه على كل بياض بيضة. فوق كل واحدة مع رش مسحوق الشيبوتلي.
بابريكا مدخن شيطان حار
يخدم 12
مكونات:
-
ر
- دزينة من البيض المسلوق
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المدخن بالإضافة إلى إضافية للتزيين
ر
ر
ر
الاتجاهات:
قم بتكسير وتقشير عشرات البيض المسلوق برفق. باستخدام سكين حاد ، قطعي البيضة إلى نصفين. ضعي الصفار في وعاء وضعي البياض في طبق. كرر هذا مع دستة كاملة. ضعي المايونيز والملح والبابريكا المدخنة في صفار البيض واهرسيها جيدًا حتى تمتزج جيدًا. ضعي القليل منه على كل بياض بيضة. ضع فوق كل منها رش من الفلفل الحلو المدخن الإضافي.
ر 
جارام ماسالا شياطين حارة
يخدم 12
مكونات:
-
ر
- دزينة من البيض المسلوق
- 1/4 كوب مايونيز
- 1/4 كوب زبادي يوناني
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1-2 ملاعق كبيرة من جارام ماسالا زائد إضافي للتزيين
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
قم بتكسير وتقشير عشرات البيض المسلوق برفق. باستخدام سكين حاد ، قطعي البيضة إلى نصفين. ضعي الصفار في وعاء وضعي البياض في طبق. كرر هذا مع دستة كاملة. ضعي المايونيز واللبن الزبادي والملح وجارام ماسالا مع صفار البيض واهرسيها جيدًا حتى تمتزج جيدًا. ضعي القليل منه على كل بياض بيضة. ضعي فوقها كمية إضافية من جارام ماسالا للتزيين.
