تحويل بقايا رغيف اللحم. لن يعرف أحد أبدًا أن هذا التكيتو اللذيذ بشكل مثير للدهشة مصنوع من بقايا رغيف اللحم. لكنهم سيعرفون أن طعمها رائع.
قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم
تمتلئ هذه التاكيتو المقرمشة بقايا رغيف اللحم ، لكنك لن تعرفها أبدًا. حتى عندما أكون أنا الشخص الذي يصنعها ، يصعب علي تصديق أنها مصنوعة من بقايا طعام أقل بكثير من بقايا رغيف اللحم. والكاتشب الحار هو أفضل صلصة تغميس للتاكيتو الفريدة من نوعها. هذه بالتأكيد واحدة من تلك الوصفات حيث يتعين علي تقديم المزيد للطاهي ولكل شخص آخر في هذا الشأن. لكن تذكر ، إنه سر الشيف ما بداخل هذه الجواهر اللذيذة.
تكيتوس رغيف اللحم مع الكاتشب بالوصفة
الغلة 12
مكونات:
لتحضير الكاتشب الحار
- 1-1 / 2 كوب كاتشب
- 1/4 كوب خل
- 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا (أو أضف حسب الذوق)
للتاكيتوس
- 12 تورتيلا ذرة
- 3 أكواب رغيف لحم مطبوخ مقطع إلى قطع
- 3/4 كوب زيت كانولا
الاتجاهات:
لتحضير الكاتشب الحار
- تخلط جميع المكونات معا وتترك جانبا.
للتاكيتوس
- سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة وأضيفي زيت الكانولا.
- باستخدام الملقط ، قم بغمس التورتيلا في الزيت للحظة ، ثم قم بإزالتها بسرعة إلى طبق كبير.
- بدءًا من حوالي 1-1 / 2 بوصة من حافة التورتيلا الأقرب إليك ، ضع بعضًا من رغيف اللحم المفروم (حوالي 1/4 كوب لكل تاكيتو) في خط أفقي حوالي 1/2 بوصة من كل جانب من التورتيلا.
- عندما تبرد التورتيلا بدرجة كافية للمسها ، قم بلفها بإحكام قدر الإمكان. توضع جانبا وتكرر العملية مع باقي رغيف اللحم.
- بين لف التورتيلا ، أضف زوج من التكيتو إلى المقلاة مع ترك مساحة كافية لغمس التورتيلا المتبقية في الزيت. إذا أصبح الزيت ساخنًا جدًا ، اخفض الحرارة قليلًا.
- عندما يتحول الجانب السفلي من التكيتو إلى اللون الذهبي ، اقلبهم.
- استمر في طهي التكيتو حتى تصبح جميع الجوانب بلون ذهبي.
- أخرجي التكيتو من المقلاة وضعيه في طبق مبطن بمنشفة ورقية.
- قدميها دافئة مع الكاتشب الحار.
المزيد من وصفات التاكيتو
تاكيتوس الديك الرومي المبشور
تاكيتوس الفاصوليا السوداء المخبوزة مع صلصة الأفوكادو
وليمة سينكو دي مايو لذيذة
