تريد إضافة اندفاعة من المأكولات الثقافية إلى قائمتك بروح العام الصيني الجديد? شوربة البيض سهلة التحضير واللذيذة هي طريقة لذيذة للبدء.
قصة ذات صلة. تم العثور على شوربة جيادا دي لورينتيس الإيطالية على حساء البصل الفرنسي في الخبز والجبن
العام الصيني الجديد
حساء البيض
حجم الوجبة 2
يقدم المطبخ الصيني التقليدي العديد من الخيارات الصحية ، ولا يختلف حساء البيض هذا. إنه الجانب المضيء المثالي للاستمتاع بالسلطة أو الساندويتش المفضل لديك في يوم شتاء بارد.
مكونات:
- 4 أكواب مرق دجاج
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
- 2 بصل أخضر مفروم
الاتجاهات:
- ضعي مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم على نار عالية. بمجرد أن يسخن المرق ، أخرج ربع كوب وضعه في وعاء صغير.
- يُضاف نشا الذرة إلى وعاء المرق الصغير ويُحرّك المزيج جيدًا. أعد الخليط إلى القدر.
- أضيفي صلصة الصويا والزنجبيل المبشور واتركيهم على نار هادئة.
- يقلب البيض بقوة في وعاء صغير حتى يتجانس.
- ملعقة واحدة في كل مرة ، صب البيض في خليط المرق مع التحريك بين الحين والآخر لتوزيعه. استمر حتى يضاف خليط البيض كله.
- أضيفي البصل الأخضر واستمري في التسخين لمدة 2-3 دقائق.
- يُرفع عن النار ويُسكب في أوعية واستمتع.
المزيد من وصفات الحساء
شوربة الشعير بالخضروات
حساء القرع النباتي
حساء الجزر الكريمي ليوم بارد
