عندما تنخفض درجة الحرارة ، يتم تعبئة الزلابية ويبدأ الحساء في الغليان. استمتع بحساء الزلابية هذا كما هو الحال في آسيا.
قصة ذات صلة. تم العثور على شوربة جيادا دي لورينتيس الإيطالية على حساء البصل الفرنسي في الخبز والجبن
استقر البرد أخيرًا ، وحان وقت تناول شيء دافئ ومريح في المطبخ. هناك العديد من أنواع الأطباق الشهية التي تدفئنا ، ولكن إذا كنت تريد شيئًا بلمسة آسيوية ، فهذا علاج حقيقي. سهل التحضير وبكل بساطة لذيذ. ستحب كل ملعقة.
وصفة شوربة لحم الخنزير والروبيان
يخدم 4
مكونات:
- 7 أونصات لحم خنزير مفروم
- 6 (حوالي) روبيان متوسط الحجم ، مقشر ، منزوع العرق ومفروم ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ناعماً أو مبشور
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1/2 جزرة صغيرة مفرومة
- 1 بيضة
- ملح
- فلفل
- 30-40 مغلفة فطيرة باللحم
- 6 أكواب مرق دجاج
- 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
- بذور السمسم (اختياري)
الاتجاهات:
- في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم والروبيان والزنجبيل وصلصة الصويا والبصل والجزر والبيض والملح والفلفل.
- ضعي حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من الخليط في منتصف غلاف فطيرة باللحم. بلل جوانب الغلاف بالماء. أغلق الغلاف لعمل مثلث. خذ الزاويتين الجانبيتين من الغلاف ، مبللا بالماء ثم ضعيهما معًا. سيكون لديك بعد ذلك شكل مثل قبعة الراهبة. يمكنك ترك الزاوية العلوية كما هي أو إغلاقها أيضًا بالماء. سيكون لديك شكل مثل المغلف. مع هذا الشكل المغلف ، من السهل الحفاظ على اللحم سليمًا في غلاف فطيرة باللحم أثناء الطهي.
- في قدر كبير على نار متوسطة ، اسلقي المرق مع الثوم المعمر.
- اضبط الطعم بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
- أضف wontons. لا تزدحم. افعل على دفعات إذا لزم الأمر.
- اطبخي فطيرة باللحم لمدة 5-7 دقائق ، وليس أكثر لأن أغلفة اللحم ستفتح.
- يرش بذور السمسم إذا كنت تستخدم.
- يقدم ساخنا.
المزيد من وصفات الزلابية
فطائر صينية سريعة
فخار وعاء الدجاج والزلابية
الزلابية بالخضار والأعشاب الطازجة
