طباخ بطيء الأحد: دجاج صلصة خضراء مختصرة بخمسة مكونات فقط - SheKnows

عشر دقائق ، خمسة مكونات ، طباخ بطيء واحد - أفخاذ الدجاج بالصلصة الخضراء هي العشاء المثالي عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت ولكنك تريد وجبة لذيذة مطبوخة في المنزل.

قصة ذات صلة. تحصل مارثا ستيوارت الفلفل الحار على نكهة غنية وجريئة من هذا المكون السري

الصلصة الخضراء المكتنزة والقشدة الحامضة هي أساس أفخاذ الطباخ البطيئة. بالصدفة السعيدة ، اخترت أعواد الطبل لأنها كانت كل ما كان لدى الجزار في ذلك الوقت ، واتضح أنها مليئة بالعصارة والعطاء. لا يوجد لحم أبيض ممل هنا ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استبداله بالصدر أو الفخذين.

قدمي هذا الدجاج على سرير من الأرز المكسيكي لعشاء لذيذ لا يتطلب سوى القليل من الجهد.

5-مكونات طباخ بطيء صلصة الفيردي وصفة

يخدم 4-6

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 6 ساعات | الوقت الإجمالي: 6 ساعات و 10 دقائق

مكونات:

• 2 رطل أفخاذ دجاج
• عدد 2 (16 أونصة) برطمان من الصلصة الخضراء
• 1-1 / 2 كوب كريمة حامضة
• 1 حفنة صغيرة من الكزبرة الطازجة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• 1 مغلف بهار تاكو

الاتجاهات:

1. إلى وعاء الطهي البطيء ، أضيفي أفخاذ الدجاج.
2. إلى الخلاط ، أضف باقي المكونات. يُمزج المزيج على نار عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا جدًا.
click fraud protection
3. يُسكب المزيج فوق الدجاج ، ويُسكب الغطاء على قدر الطهي البطيء. اضبطي الطباخ على نار هادئة لمدة 6 ساعات (أو على نار عالية لمدة 4 ساعات).
4. بمجرد أن ينضج الدجاج ، انقله إلى طبق للخبز واتركه على النار لمدة 5 دقائق لمنح الدجاج مظهرًا خارجيًا ذهبيًا هشًا. (هذه الخطوة اختيارية ولكنها تجعل الطبق يبدو فاتح للشهية حقًا).
5. زيني الدجاج بالكزبرة الطازجة ، وقدميه ساخناً فوق الأرز المكسيكي مع الخضار أو أي طبق جانبي آخر مرغوب فيه.

المزيد من وصفات طباخ بطيء

طباخ بطيء فلفل محشي مكسيكي
أطباق بوريتو الدجاج الاستوائية بطيئة الطهي
العطاء سندويشات التاكو طباخ بطيء