لماذا لا تقدم شيئًا لذيذًا ومليئًا بالمزايا الصحية؟ البطاطا الحلوة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وهي مصدر ممتاز للبوتاسيوم.
ر
إليك طبق جانبي أو رئيسي سريع وسهل باستخدام هذا الطعام الممتاز ، البطاطا الحلوة. مع الأخذ في الاعتبار ما يمكن أن يكون جانبًا عاديًا ورفع مستوى آخر أو اثنين ، لقد قمت بخبز (أو الميكروويف) الحلو البطاطس وإعادة تعبئتها بمزيج لذيذ من لب البطاطا الحلوة ، صلصة هيدن فالي رانش وجبنة الفيتا جبنه. زين الجزء العلوي من البطاطا الحلوة المخبوزة ببعض لحم الخنزير المقدد وجبن الفيتا وقليل من البصل الأخضر الطازج ولديك ليس فقط طبق جانبي لذيذ لتقديمه ، بل طبق جميل أيضًا!
ر 
t قم بتجربتها خلال الأسبوع المزدحم وعطلات نهاية الأسبوع وهي مناسبة بشكل خاص لطاولات عطلتك. كطبق جانبي تكميلي وصحي ، قدمه مع دجاج مشوي أو ديك رومي أو لحم خنزير أو قطعة لحم بقري جيدة.
بطاطا حلوة مخبوزة مع صلصة هيدن فالي رانش ، جبنة فيتا ولحم مقدد
يخدم 2
t وقت التحضير: 15 - 20 دقيقة
مكونات:
-
ر 2 بطاطا حلوة متوسطة الحجم ، مغسولة / مغسولة ومربوطة جافة
- 2 ملاعق كبيرة صلصة هيدن فالي رانش ، أصلي أو خفيف
- 2 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة
- ملح للتذوق
ر
ر
ر
ر مقبلات
- شريحتان من لحم الخنزير المقدد (عادي أو مدخن أو قيقب) مطبوخ حتى يصبح مقرمشًا ومتفتتًا
- 2 ملاعق صغيرة جبن فيتا مفتتة
- 2 ملاعق صغيرة بصل أخضر مفروم ناعم
- فلفل أسود حسب الرغبة
ر
ر
ر
الاتجاهات:
- باستخدام شوكة عادية ، اصنع 8-12 حفرة عميقة في جميع أنحاء البطاطا الحلوة حتى تتسرب الرطوبة أثناء الطهي.
- اعمل مع كل حبة بطاطس واحدة تلو الأخرى ، ولفها في منشفة ورقية نظيفة وضعها في الميكروويف. يُطهى على نار عالية لمدة 5 - 6 دقائق ، مع التقليب بعد 4 دقائق (تنضج البطاطا الحلوة عندما يكون اللحم تحت القشرة تبدو البشرة ناعمة ويمكن لعود أسنان طويل أو سيخ أن يمر عبر البطاطس بسهولة دون أي مقاومة).
- عندما تنضج كلتا البطاطس وتبرد بدرجة كافية ليتم التعامل معها ، اصنع خطًا منقطًا من أحد طرفي البطاطس إلى الطرف الآخر بشوكة على جانب واحد. قم بفتحه عن طريق الضغط على كلا الطرفين باتجاه المنتصف. سوف يزهر اللحم والجلد.
- تُسكب حشوة البطاطس وتُوضع في وعاء متوسط الحجم ، مع ترك قشرة بطاطس بسمك 1/4 بوصة.
- أضف صلصة Hidden Valley Ranch® وجبن الفيتا إلى البطاطس المفرغة. باستخدام مضرب يدوي ، اخلط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف الملح حسب الرغبة.
- ضع خليط حشوة البطاطس مرة أخرى في كل من قشرتي البطاطا الحلوة المجوفتين. رشي ووزعي لحم الخنزير المقدد المفتت بالتساوي فوق كل حبة بطاطس. رش كل منها بالبصل الأخضر وجبنة الفيتا المفتتة. أضف الفلفل حسب الرغبة.
- قدمها على الفور واستمتع بها!
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر الإفصاح: هذا المنشور جزء من تعاون مع Hidden Valley Ranch® و SheKnows.
