يعتقد الكثير من الناس أن قصر الطفل على أ نباتي النظام الغذائي خطير. هل هذه هي الحقيقة أم يجب أن ينتظر الأطفال حتى يكبروا لتناول المنتجات الحيوانية؟
صخرة وداعا العاشبة
يعتقد الكثير من الناس أن تقييد الطفل بنظام غذائي نباتي أمر خطير. هل هذه هي الحقيقة أم يجب أن ينتظر الأطفال حتى يكبروا لتناول المنتجات الحيوانية؟
عندما أعلنت الممثلة والمؤلفة والناشطة البيئية الشهيرة والنباتية أليسيا سيلفرستون في عام 2011 أنها كانت تربي طفلها ، بير بلو ، باعتباره نباتيًا ، أثار الكثير من الناس دهشتهم. لم يسعهم إلا أن يتساءلوا عما إذا كان قرارها بإبعاد المنتجات الحيوانية عن النظام الغذائي لطفلها ، حسنًا (عفواً) ، جاهل.
سيلفرستون ليست وحدها في قرارها تربية أطفالها بنظام غذائي خالٍ من القسوة. ولكن كانت هناك حالات عديدة لآباء أدينوا بارتكاب جرائم (بما في ذلك القتل غير العمد) عندما تعرض الأطفال للأذى أو ماتوا من الجوع. في حين أن البعض ، مثل الكاتبة نينا بلانك (التي كانت ذات يوم نباتية) ، يصرون على أن اتباع نظام غذائي نباتي أثناء الحمل أو للطفل هو أمر غير مسؤول ، لا يزالون يدعون عكس ذلك.
إيجابيات النظام الغذائي النباتي للطفل
يتم تأسيس عادات الأكل لدى الطفل بين الولادة والمراهقة ، لذا فأنت تعلم أطفالك بشكل أساسي ما يتوقون إليه في اللحظة التي تبدأ فيها بإطعامهم. ونظرًا للاعتقاد بأن العديد من الأمراض المزمنة بدأت في الطفولة ، فمن المهم أن يبدأ الأطفال في اتباع نظام غذائي صحي (نباتي أو غير ذلك) في وقت مبكر من الحياة.
وفقًا لخبراء التغذية ريد مانجلز وساندرا هود في عملهم لصالح جمعية النباتيين ، "عندما ننظر إلى الإمكانات طويلة المدى الفوائد الصحية للأنظمة الغذائية النباتية ، نجد أن الأطفال النباتيين يتناولون كميات أكبر من الفواكه والخضروات ، والأطعمة التي تعتبر مهمة بالنسبة لهم. الصحة. لقد ثبت أن الأطفال النباتيين يتناولون كميات أقل من الدهون والدهون المشبعة والكوليسترول مقارنة بغيرهم.نباتي الأطفال (9-10). قد يكون هذا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسمنة. أخيرًا ، قد تُعرِّف الأنظمة الغذائية النباتية الأطفال على مجموعة أكبر من الأطعمة النباتية الكاملة ، وبالتالي ترسيخ عادات غذائية صحية مدى الحياة ".
سلبيات اتباع نظام غذائي نباتي للطفل
لا يحتوي النظام الغذائي النباتي غالبًا بشكل طبيعي على ما يكفي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال ، مثل فيتامين ب 12 ، وفيتامين أ ود ، ومعادن مثل الزنك والكالسيوم. لا تحل الرضاعة الطبيعية المشكلة بالضرورة لأن الأم قد تفتقر إلى حمض الدوكوساهيكسانويك الذي يساعد في نمو العين والدماغ وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التحول إلى فول الصويا فقط كمصدر للبروتين يمكن أن يمنع نمو الطفل ويقلل أيضًا من امتصاص بعض المعادن والبروتينات.
هل النباتية خطرة على الأطفال؟
نعم و لا. يعتبر أي نظام غذائي خطيرًا على الأطفال إذا لم يأخذ في الاعتبار جميع احتياجاتهم الغذائية. إن الرضاعة الطبيعية لطفلك أثناء اتباع نظام غذائي للوجبات السريعة البرغر والأطعمة المعبأة (والمملوءة بالمواد الحافظة) ليست أفضل حقًا. اللحوم وحدها لا تحل المشكلة.
في الواقع ، في الولايات المتحدة على الأقل ، نميل إلى ربط بعض العناصر الغذائية الحيوية بأطعمة معينة: يجب على المرء تناول اللحوم للحصول على البروتين ؛ يجب على المرء أن يشرب الحليب أو يأكل الجبن للحصول على ما يكفي من الكالسيوم. هذا ليس صحيحًا بالضرورة. العناصر الغذائية الحيوية موجودة في العديد من الأطعمة ، وليست جميعها ذات أساس حيواني.
العديد من المنتجات هذه الأيام مدعمة بالكالسيوم (مع أو بدون منتجات حيوانية). يمكنك شراء قطرات فيتامين خالية من القسوة لضمان حصول بامبينو على كمية كافية من فيتامين د. المفتاح هو معرفة العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك وتزويده بالمجموعة الصحيحة من الأطعمة للحصول عليها - سواء كنت نباتيًا أم لا.
قبل أن تقرر أي نظام غذائي لطفلك ، قم بأداء واجبك ، وتحدث إلى الخبراء (بما في ذلك طبيب الأطفال) وكن مستعدًا لإجراء تغيير إذا كان لا يعمل.
المزيد عن الحياة النباتية
كتاب أطفال جديد مثير للجدل يروج للنباتية
نصائح لحمل نباتي صحي
طفل أليسيا سيلفرستون يأكل مثل الطيور
