في العام الماضي درست عائلتنا واحتفلت حانوكا كجزء من التعليم المنزلي من خلال منهج العطلة. لقد استمتعنا تمامًا بالتعرف على تقاليد وتاريخ حانوكا من خلال دراسات الوحدة والكتب ومقاطع الفيديو.
ما هو حانوكا؟
حانوكا هو عيد يهودي يسمى أيضًا عيد الأنوار ، تكريما لكفاح اليهود القدامى لترميم هيكل القدس. يدوم حانوكا لمدة ثمانية أيام ، ويدور حول الشمعدان الذي يحمل تسعة شموع. هانوكا هو المصطلح العبري لإعادة التكريس - وخلال القرن الثاني قبل الميلاد. أعيد تكريس الهيكل في القدس. التقاليد المدرجة في مهرجان الأضواء هذا هي الشمعدان ، لعبة دريدل والأطعمة المقلية ، مثل لاتكس وجيلي دوناتس.
متى حانوكا؟
في عام 2013 ، تكون أول ليلة لإضاءة شمعدان الشمعدان هي الأربعاء الموافق 3 نوفمبر. 27 ، وستكون الليلة الماضية الخميس الموافق 3 ديسمبر. 5. لأول مرة منذ عام 1888 ، سيكون أول يوم كامل من عيد حانوكا في عيد الشكر ، ويطلق عليه الكثيرون "شكر“. وفقًا لبعض الحسابات ، قد لا يحدث تقارب هانوكا وعيد الشكر مرة أخرى لمدة 77.798 سنة أخرى.
حانوكا أم حانوكا؟
البعض يتهجى حانوكا والآخرين هانوكا. هذان نوعان مختلفان من تهجئات اللغة الإنجليزية وليس أي منهما غير صحيح.
كيف تحتفل بعيد حانوكا؟
سيساعد هذا الفيديو المختصر أطفالك على التعرف على بعض أساسيات حانوكا.
وصفات حانوكا
يعتبر Latkes أحد أكثر الأطعمة التقليدية في Hanukkah.
كيف تصنع لاتكس
مكونات:
- 1 12 باوند بطاطس مقشرة
- 1/4 كوب من الكراث المفروم ناعماً
- 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
- 2 ملاعق كبيرة دقيق أو دقيق ماتزو (أثناء عيد الفصح)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- زيت نباتي للقلي
الاتجاهات:
- البطاطس المبشورة أو المقطعة. قم بتبطين مصفاة بقطعة قماش قطنية وانقل البطاطس إلى المنخل أو طبقة من المناشف الورقية لتقليل الرطوبة. ضع مصفاة فوق وعاء ، ثم لف القماش القطني في كيس ، مع عصر بعض الرطوبة. اترك الخليط يصفى لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، اسكبي السائل من الوعاء واتركي نشا البطاطس البيضاء التي تستقر في قاع الوعاء.
- أضف إلى ذلك النشا الكراث والبيض والدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل المطحون الطازج. أعد البطاطس المصفوفة إلى هذا الخليط واخلطها معًا.
- يسخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت. ضعي مناشف ورقية في صينية الخبز. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، في مقلاة كبيرة ، سخني 1/4 بوصة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة. تُسكب ملاعق كبيرة ممتلئة من مزيج البطاطس ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق كل جانب. يجب أن تكون لاتكس ذهبية ونقية من كلا الجانبين.
- تناول الطعام على الفور أو احتفظ بالدفء في الفرن. يقدم مع صلصة التفاح أو الكريمة الحامضة أو الجبن الممزوج بالقشدة الحامضة.
أكثر ملاءمة للأطفال وصفات حانوكا
- يعامل Marshmallow dreidel
- كعكة نجمة التوت المتبل من ديفيد بوندت
- هانوكا جيلي دونات
- جيلت ملفات تعريف الارتباط
- 20 وصفات هانوكا للأطفال
الحرف هانوكا
سيستمتع الأطفال من جميع الأعمار بمعرفة المزيد عن حانوكا من خلال الحرف اليدوية والألعاب.
- الحرف هانوكا للأطفال
- من السهل الحرف الشمعدان
- بناء دريدل (.بي دي إف)
- مسحور تعلم الحرف اليدوية وأنشطة هانوكا
أحداث غير متوقعة
استفد من هذه الموارد الأخرى لتعليم طلابك في المنزل (أو أي أطفال) عن حانوكا.
- حانوكا في المنزل (الصفوف من 1 إلى 8)
- وحدة هانوكا التفاعلية على الإنترنت
- مقارنة هانوكا وعيد الميلاد (الصف 2)
- قائمة مفردات حانوكا
- كتاب الهانوكا المجاني
قد يكون تعليم الأطفال الصغار حول تاريخ وتقاليد حانوكا أمرًا صعبًا بعض الشيء. ابدأ دروس هانوكا ببعض التقاليد الأكثر بساطة ، مثل لعبة dreidel أو صفحات التلوين أو اقرأ الكتاب لاتكس الجدة (أو كتاب هانوكا آخر من مكتبتك المحلية) وقم بقلي مجموعة من اللاتكس للاستمتاع.
أخبرنا
هل تحتفل بعيد حانوكا في مدرستك المنزلية؟ هل لديك تقليد هانوكا المفضل؟
المزيد عن حانوكا
تقاليد هانوكا لجميع أفراد الأسرة
الاحتفال بعيد الميلاد ، حانوكا أو كليهما؟
6 أشياء مثيرة للاهتمام حول تاريخ حانوكا
