مهلبية الخبز مع رذاذ شوكولاتة ستاوت بالشوكولاتة البيضاء وصفة - SheKnows

تنال وصفة بودنغ الخبز الدافئ حظ الأيرلنديين عندما تقترن برذاذ الشوكولاتة البيضاء القوية. توازن النغمات الجريئة والمرة في النكهة القوية بين الحلاوة والملمس الغني للشوكولاتة البيضاء ، مما يجعلها نهاية مثالية لعيد القديس باتريك.

قصة ذات صلة. وصفة غينيس للمرق المهروس سهلة ولذيذة

وصفة بودينغ الخبز مع رذاذ ستاوت الشوكولاتة البيضاء

يخدم 4 إلى 6

مكونات:

• 4 أكواب من الخبز الفرنسي أو العجين المخمر ، مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 1 رغيف)
• 2 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
• 2 كوب حليب كامل الدسم
• 1 كوب سكر
• 1 كوب كريمة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 حبة فانيليا ، مقسمة و بذور مبشورة
• رذاذ ستاوت شوكولاتة بيضاء
• 4 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
• 1/2 كوب كريمة
• نصف كوب ونصف
• 1/2 كوب شجاع
• 1 كوب سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/2 كوب شوكولاتة بيضاء مبشورة
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• كريمة مخفوقة
• 1 لتر كريمة ثقيلة
• 3 ملاعق كبيرة سكر

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة طبق خبز 9 بوصة مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. أضيفي مكعبات الخبز إلى المقلاة وضعيها جانبًا.
2. لتحضير بودنغ الخبز ، نخفق البيض والسكر في وعاء كبير ، ونتركهم جانبًا. في قدر متوسطة الحجم ، سخني الحليب والقشدة والملح وحبوب الفانيليا والبذور على نار خفيفة ؛ ينقع لمدة 10 دقائق. صب كمية صغيرة من خليط الحليب في خليط البيض مع الخفق حتى يهدأ. استمر في دمج خليط الحليب في خليط البيض حتى تمتزج جيدًا ؛ يُسكب فوق مكعبات الخبز ، ويُضغط الخبز برفق حتى يتشبع. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تنتفخي وتجف قليلاً في الأعلى.
   click fraud protection
3. في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، سخني الزبدة ، الكريمة ، نصف ونصف ، ستاوت ، سكر ، فانيليا ، شوكولاتة بيضاء ، قرفة وملح على نار متوسطة. اجلبه ليغلي خفض إلى ينضج. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح سميكًا ، حوالي 20 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك ساخناً. يقلب بالمضرب حتى يصبح ناعمًا قبل التقديم.
4. بالنسبة للكريمة المخفوقة ، في وعاء كبير ، باستخدام خلاط يدوي كهربائي مع ملحق للخفق ، اخفقي الكريمة الثقيلة على سرعة متوسطة حتى تصبح سميكة قليلاً. أضف السكر واستمر في الخفق حتى تتكون قمم ناعمة ، حوالي ثلاث دقائق.
5. ضع ملاعق من بودنغ الخبز في أطباق تقديم صغيرة. رشي عليها صوص شوكولاتة ستاوت بيضاء وزينها بالكريمة المخفوقة. رشي كمية إضافية من القرفة إذا رغبت وقدميها دافئة.

المزيد من وصفات الخبز باللبن

وصفة مهلبية خبز الزبيب الخالية من الغلوتين
وصفة بودنغ الخبز اللذيذ
وصفة بودينغ خبز القرفة