مشوي المسيسيبي: من الذي لم يهتم بهذا الطبق الآن؟ ما يبدو وكأنه وصفة قد يصنعها طفل جامعي مخبوز في شقتهم الحقيقية الأولى - لحم بقر ، قطعة كاملة من الزبدة ، علبة من مزيج صلصة الرانش ، علبة من au jus وبعض الببرونسيني (لماذا لا بحق الجحيم) - فازت بقلوبنا ، ومن السهل رؤيتها لماذا. بسيطة ولذيذة وصفات طباخ بطيء هي دائما جائزة. من الصعب ألا تصطدم بالوصفة على موقع Pinterest ، بل إنها حصلت على كتابتهااوقات نيويورك. ولكن هناك الكثير من الأشياء الجيدة ، حتى عندما يتعلق الأمر باللحم البقري المليء بالزبد والمزارع.
أكثر:وعاء طري متهدم مشوي مع الكرز الحامض
لا تدع تحميص المسيسيبي يصبح مجرد وصفة أخرى تطهوها بشراهة ثم تحرقها. ستضمن هذه الاختلافات البسيطة بقاء مشوي المسيسيبي في ذخيرتك لسنوات قادمة. بعد كل شيء ، عندما تجد وصفة سهلة ولذيذة ، فهي وصفة تريد بالتأكيد الاحتفاظ بها.
1. استبدل اللحوم
لحم البقر هو المعيار عندما يتعلق الأمر بشواء المسيسيبي ، لكن العملية تعمل أيضًا مع قطع اللحم الأخرى. فرخة يبقى رطبًا ولذيذًا عند صنعه على طريقة ميسيسيبي ؛
2. قم بتبديل التوابل
تتطلب الوصفة الأصلية حزمة واحدة من صلصة الرانش إما بعلبة من مزيج حساء البصل الجاف أو علبة من مزيج جوس جاف. ولكن يمكنك بسهولة تبديل الأشياء عن طريق استبدال مزيج au jus بحزمة توابل أخرى لذيذة ، مثل مرق الفطر أو البصل أو لحم الخنزير المشوي أو رغيف اللحم أو أي شيء يُفترض استخدامه مع اللحم البقري. وبالمثل ، يمكنك استبدال خلطة تتبيلة الرانش السادة بمزيج رانش حار أو خل البلسميك أو خلطة تتبيلة إيطالية.
الوصفة تتطلب أيضًا قطعة من الزبدة. ضع في اعتبارك استبدال الزبدة العادية بـ زبدة مركبة لقد صنعت بنفسك أو جربت زيت جوز الهند أو حتى شحم البيسون.
أكثر:17 نوعًا من الصلصات لتحويل مشوي عطلتك إلى شيء مميز
3. اصنعها من الصفر
من الواضح أن أحد الأشياء الرائعة في تحميص المسيسيبي هو مدى سهولة صنعه. ولكن إذا كان لديك القليل من الوقت الإضافي ، فلماذا لا تتخيله من خلال صنع كل شيء من الصفر. محلي الصنع مزيج صلصة الرانش من السهل صنعه على دفعات كبيرة ، ويمكنك استخدامه في تحميص الميسيسيبي وعمل التغميسات والتتبيلات. يمكنك أيضا أن تصنع بنفسك مزيج حساء البصل و au jus mix، مما يمنحك السيطرة الكاملة على ما يدخل وجبتك.
4. مرري الفلفل
Pepperoncini لذيذ ، ولكن مع وجود العديد من خيارات المخللات ، فلماذا تقيد نفسك؟ تريد شيئًا منعشًا ومالحًا وقليلًا من التوابل. ابحث عن الفاصولياء الحارة المخللة أو الجياردينيرا المختلطة أو الفلفل الكرز المخلل أو مخلل الهالبينو والجزر للحصول على المزيد من التوابل.
ها أنت ذا. من خلال إجراء هذه المقايضات البسيطة ، يمكنك التأكد من أن تحميص المسيسيبي هو أكثر من مجرد عجائب لمرة واحدة في منزلك. بعد كل شيء ، كم مرة نجد وصفات Pinterest المعجزة التي تعمل بالفعل بشكل جيد؟
أكثر:سندويتش لحم البقر وجبن الشيدر المقلد من Copycat Arby أفضل بكثير من تناول الطعام من خلال القيادة
