3 وصفات بوشار بالكراميل - SheKnows

6 أبريل هو يوم الفشار بالكراميل الوطني وهذه وصفات الفشار سوف تجعلك تحتفل بأناقة مع مجموعة متنوعة من الفشار منزلي الصنع.

قصة ذات صلة. 6 أفكار شاذة لشغفك لوجبتك الخفيفة التالية

إذا كنت مثلي ، فقد شعرت بخيبة أمل كبيرة في المرة الأخيرة التي فتحت فيها علبة من ذرة الكراميل الشهيرة بالجائزة بداخلها. بدا الأمر أفضل بكثير كطفل ، أليس كذلك؟ ولكن الآن يمكنك بسهولة صنع فشار الكراميل الخاص بك في المنزل ورمي الشوكولاتة والحلوى والمكسرات والفواكه المجففة والمزيد باستخدام وصفات الفشار هذه. الاحتمالات لا حصر لها مع وصفة أساسية من الكراميل. جرب إحدى وصفات الشوكولاتة اللذيذة هذه ولن تعود أبدًا إلى العلبة.

وصفة فشار القهوة والكراميل بالشوكولاتة

يصنع 4 أكواب

مكونات:

• 4 أكواب فشار سادة
• 1 كوب سكر
• 1/4 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1/3 كوب شوكولاتة مغطاة بحبوب اسبريسو ومقطعة
• 1/4 كوب رقائق شوكولاتة

الاتجاهات:

1. في وعاء معدني كبير ، اخلطي الفشار والشوكولاتة المغطاة بحبوب الإسبريسو ورقائق الشوكولاتة.
2. ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة.
3. في قدر على نار عالية ، يُغلى السكر والماء مع التحريك لإذابة السكر. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة مع تحريك المقلاة من حين لآخر. سيصبح الخليط داكنًا ويتحول إلى اللون الكهرماني العميق بعد حوالي ثماني إلى 10 دقائق. يُرفع عن النار ويُخفق على الفور في القهوة سريعة التحضير والزبدة ، حتى تذوب الزبدة وتذوب القهوة في الغالب.
   click fraud protection
4. يُسكب مزيج الكراميل على الفور في وعاء مع الفشار ويُقلب معًا بسرعة. ضعي الفشار في صفيحة خبز مبطنة ووزعيها.
5. دعها تبرد وتجف.

وصفة بوشار باترسكوتش بالشوكولاتة والكراميل

يصنع 4 أكواب

مكونات:

• 4 أكواب فشار سادة
• 1 كوب سكر
• 1/4 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1/3 كوب رقائق البسكويت
• 1/3 كوب رقائق شوكولاتة

الاتجاهات:

1. في وعاء معدني كبير ، اخلطي الفشار ورقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة.
2. ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة.
3. في قدر على نار عالية ، يُغلى السكر والماء مع التحريك لإذابة السكر. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة مع تحريك المقلاة من حين لآخر. سيصبح الخليط داكنًا ويتحول إلى اللون الكهرماني العميق بعد حوالي ثماني إلى 10 دقائق. تُرفع عن النار وتُخفق في الزبدة على الفور حتى تذوب.
4. يُسكب مزيج الكراميل على الفور في وعاء مع الفشار ويُقلب معًا بسرعة. ضعي الفشار في صفيحة خبز مبطنة ووزعيها.
5. دعها تبرد وتجف.

وصفة بوب كورن بالشوكولاتة والكرز واللوز والكراميل

يصنع 4 أكواب

مكونات:

• 4 أكواب فشار سادة
• 1 كوب سكر
• 1/4 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1/4 كوب لوز محمص ومملح ومقطع
• 1/3 كوب كرز مجفف مفروم
• 1/4 كوب رقائق شوكولاتة

الاتجاهات:

1. في وعاء معدني كبير ، اخلطي الفشار واللوز والكرز ورقائق الشوكولاتة.
2. ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة.
3. في قدر على نار عالية ، يُغلى السكر والماء مع التحريك لإذابة السكر. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة مع تحريك المقلاة من حين لآخر. سيصبح الخليط داكنًا ويتحول إلى اللون الكهرماني العميق بعد حوالي ثماني إلى 10 دقائق. تُرفع عن النار وتُخفق في الزبدة على الفور حتى تذوب.
4. يُسكب مزيج الكراميل على الفور في وعاء مع الفشار ويُقلب معًا بسرعة. ضعي الفشار في صفيحة خبز مبطنة ووزعيها.
5. دعها تبرد وتجف.

نصائح لجعل الفشار بالكراميل أسهل:

• ينتج عن وعاء معدني أقل كمية من الكراميل الملتصق.
• قلّب الكراميل والفشار معًا بملعقة خشبية.
• اطلب من شخص آخر المساعدة ، إن أمكن. يتماسك الكراميل بسرعة ، وكلما أسرعت في بدء التقليب ، كلما كان الفشار مغلفًا بشكل متساوٍ.
• نقع الوعاء والوعاء والأواني على الفور في ماء ساخن جدًا. (إذا كانت المقلاة لا تزال ساخنة ، فسوف تتساقط عند إضافة الماء.)

المزيد من وصفات الفشار

طريقة عمل كرات الفشار
وجبات خفيفة حلوة ومالحة وحارة لإطعام الجمهور
وصفة الفشار الحارة