3 وصفات مخيفة لعيد الهالوين - SheKnows

1

حمص مقلة العين

• 2 حوض كبير من الحمص المفضل لديك الذي تشتريه من المتجر
• زيتون بيمنتو أخضر مقدد
• زيتون كالاماتا أسود منزوع النوى

1. قطّع حوالي 10 حبات زيتون أخضر و 10 زيتون أسود إلى قطع دائرية رفيعة (من المهم إبقائها رقيقة تلك التي سوف تمتص على جانب الطبق ، إذا كانت كبيرة جدًا وثقيلة ، فسوف تسقط تحت).
click fraud protection
2. ضع دوائر الزيتون (في أزواج العين) بالشفط داخل طبق التقديم الزجاجي مقاس 8 × 5 بوصات كما هو موضح.
3. ضعي الحمص بملعقة في طبق التقديم ، مع الحرص على عدم إفساد العينين على الجانب.
4. ضع عيون زيتون إضافية في الأعلى. تقدم مع رقائق التورتيلا وخبز البيتا والجزر و / أو البسكويت.

2

أصابع هوت دوج منفوخة مع صلصة الكيسو البسيطة ولعق الإصبع في صلصة الدم

• 1 ورقة عجينة عجين الفطير ، مذوبة ، درجة حرارة الغرفة
• 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض (لغبار السطح)
• 1 هوت دوج ، غير مطبوخ ، مقطع نصفين رأسيًا ثم إلى مجموعة من أشكال أظافر الأصابع
• 1 بيضة مخفوقة قليلاً (بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة ماء) لغسل البيض
• جرة واحدة من غموس جبنة الكيزو المفضلة لديك التي تشتريها من المتجر ، دافئة
• 1/2 كوب كاتشب
• ربع كوب من الصلصة الحارة المفضلة لديك
• 1 زجاجة بخاخ طهي شفافة (أو حمراء) (إذا رغبت في ذلك)

1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت ويُغطى ورق الزبدة بورق البسكويت (أو يُرش جيدًا برذاذ الطهي).
2. يرش الدقيق على سطح نظيف ومستوٍ. ضعي ورقة عجين الفطير واضغطي عليها برفق لتسطيحها قليلًا.
3. باستخدام سكين أو قطاعة بيتزا ، قم بتقطيع المعجنات إلى 6 شرائح طويلة ، ثم 4 شرائح ، بحيث يتبقى لك 24 قطعة مستطيلة صغيرة من المعجنات.
4. الآن ، ضع أظافر هوت دوج بالقرب من أعلى كل قطعة من المعجنات. باستخدام أصابعك (الحقيقية) ، قم بتشكيل العجينة برفق حول الظفر واضغط لأسفل على قطعة النقانق لتثبيتها على العجين.
5. قم بتشكيل جزء الجلد من العجين عن طريق الضغط برفق على كل جانب لتشبه شكل الإصبع.
6. توضع كل أصابع هوت دوج بف باستري على ورقة البسكويت المُعدّة وتُدهن برفق بغسول البيض.
7. توضع في الفرن وتُطهى لمدة 6-10 دقائق ، أو حتى يصبح لون العجين بنياً ذهبياً فاتحاً.
8. أخرجيها من الفرن واضغطي برفق مرة أخرى على أظافر الهوت دوج. (هذه الخطوة ، ببساطة تغرق قطعة النقانق ، أكثر قليلاً في العجين).
9. قدمي أصابع الهوت دوج مع صلصة الكيسو الدافئة (لتذوق أصابع الجبن) و / أو زجاجة من الكاتشب الممزوج بالصلصة الحارة (لطعم الكاتشب الكلاسيكي اللذيذ) المسمى صلصة دم لعق الأصابع.

3

تغميسات موس شوكولاتة فردية

• صندوقان من خليط موس الشوكولاتة الداكنة يتم شراؤها من المتجر ، على استعداد لتوجيهات العبوة
• 1/4 كوب فول سوداني غير مملح ، مبشور أو مسحوق إلى قطع تشبه الرمل
• كيس واحد (أو اثنتين) من بسكويت الشوكولاتة الداكنة Pepperidge Farm Milano
• 1 أنبوب صغير بودرة جل أسود برأس رفيع

1. املأ أكواب بلاستيكية صغيرة شفافة ببعض موس الشوكولاتة المحضر.
2. باستخدام أنبوب من كريمة التزيين الهلامية ، اكتب RIP على كل ملف تعريف ارتباط.
3. ضع ملفات تعريف الارتباط في الموس مثل شواهد القبور.
4. نرش حول قاعدة البسكويت بالفول السوداني المسحوق. تقدم مع ملفات تعريف الارتباط الإضافية على الجانب.