لست متأكدًا من الذي يأتي بما يسمى بالعطلات ، لكنني أعتقد أنني أحبها. اليوم نحتفل بالأفضل على الإطلاق - اليوم الوطني للحلويات. استفد بشكل كامل من عذر تناول الحلوى أولاً أو تخطي العشاء تمامًا.
![مارثا ستيوارت](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![التفاح والتوت الإسكافي](/f/b22c94ff8f806742e973d39fb6d30a17.jpeg)
عشاق الحلوى ، ارفعوا أيديكم! إذا كنت تصرخ من أجل الآيس كريم كما أفعل ، فقد صُنعت اليوم من أجلك. دعونا نجتمع معًا للاحتفال بكل ما يتعلق بالشوكولاتة والكراميل والحلوى والمنحطة. املأ يومك بواحد على الأقل من هذه الخيارات التي لا تقاوم من طعم المنزل.
راوند مغطى بالجبن
اترك الفراولة أو الكرز وجرب هذه اللعبة اللذيذة على كعكة الجبن التقليدية. إذا كنت تحب فطيرة الراوند ولكنك تتوق لشيء أكثر دسمًا ، فإن هذا السرد سوف يبهرك.
يخدم 12
مكونات:
- 3/4 كوب فتات غراهام (حوالي 10 مربعات)
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3 ملاعق كبيرة مارجرين قليل الدسم مذاب
حشوة:
- 2 عبوة (8 أونصات) جبن كريمي قليل الدسم ، طري
- 1 كوب زبادي بالفانيليا خالي الدسم
- 3/4 كوب سكر
- 1 كوب بيض بديل
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
- 1/4 كوب عصير ليمون
تتصدر:
- 3 أكواب راوند طازج أو مجمّد إلى مكعبات
- 1 كوب سكر
- 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء بارد مقسم
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- تلوين طعام أحمر ، اختياري
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، يُمزج فتات البسكويت والقرفة ؛ يقلب في المارجرين. اضغط على قاع صينية قياس 9 إنش ؛ اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي واللبن والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. إضافة بديل البيض تدريجيا. تغلب على سرعة منخفضة فقط حتى تمتزج. يقلب مع قشر الليمون والعصير. صب الحشوة فوق القشرة.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت. لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يتم ضبط المركز تقريبًا. تبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق. مرر سكينًا بحذر حول حافة المقلاة لفكها ؛ تبرد لمدة ساعة أطول. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
- في قدر كبير ، يُمزج الراوند والسكر وملعقتين كبيرتين من الماء. يُغلى المزيج. تقليل الحرارة يُترك على نار خفيفة حتى ينضج الراوند ، حوالي 10 دقائق. يُمزج نشا الذرة والماء المتبقي حتى يصبح ناعمًا ؛ يقلب تدريجيا في خليط الراوند. اجلب ليغلي يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يتماسك. إضافة تلوين الطعام اذا شئت. يغطى ويبرد حتى يبرد. يُسكب فوق شرائح من كعكة الجبن.
سندويتشات آيس كريم الشوكولاتة والقهوة
قد يكون هذا أفضل حلوى على الإطلاق. فهو يجمع بين كل شيء مدهش في عالم الحلويات بما في ذلك الكراميل والشوكولاتة والقهوة والآيس كريم. يبدو الأمر خاطئًا تقريبًا ، لكن الذوق سيذكرك بالتأكيد بالسماء.
يخدم 12-15
مكونات:
- براونيز لساندويتشات الايس كريم
- 1 ملعقة صغيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان
- 4 أكواب من آيس كريم دولسي دي ليتشي كراميل ، طري
- حبوب قهوة مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة
الاتجاهات:
- تحضير العجين للبراوني لسندويشات الآيس كريم ؛ يقلب في حبيبات القهوة. اخبزيها واتركيها تبرد حسب إرشادات الوصفة. قطّعي الكعكة من المنتصف بالعرض. وزعي الآيس كريم على نصف كعكة براوني. اقلب نصف كعكة الشوكولاتة المتبقية ؛ ضعه فوق الآيس كريم. يغطى ويجمد لمدة ساعتين أو حتى يتماسك.
- تقطع إلى أشرطة أو مربعات أو الأشكال المرغوبة. اغمس جوانب شطائر الآيس كريم في حبوب القهوة. لفه في غلاف بلاستيكي. جمد حتى التقديم.
التفاح والتوت الإسكافي
هذه النسخة المليئة بالتوت من التفاح الإسكافي هي الغذاء المريح لعالم الحلوى. مع وجود التفاح في موسم الذروة ، من المنطقي فقط إخراج مجموعة كبيرة من الإسكافي منها. قدم هذا مع جانب كبير من الآيس كريم وكوب دافئ من القهوة.
يخدم 6-8
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 9 بسكويت بالزنجبيل ، مطحون
حشوة:
- 4 حبات تفاح كبيرة مقشرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 3/4 كوب سكر
- 3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 3 أكواب من العنب البري الطازج
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور
تتصدر:
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3 ملاعق كبيرة سكر بني
- 6 ملاعق كبيرة زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات
الاتجاهات:
- انشر الزبدة على قاع طبق خبز 8 بوصة مربعة. يرش مع فتات الزنجبيل. اضغط برفق. اجلس جانبا.
- قطّع كل تفاحة إلى 16 قطعة. في مقلاة كبيرة ، اقلي التفاح في الزبدة حتى يصبح طريًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يرفع عن النار. يبرد لمدة 10 دقائق. يُمزج السكر والقرفة والزنجبيل ؛ يرش على التفاح. إرم إلى معطف.
- ضع العنب البري في وعاء. يرش عصير الليمون وقشر البرتقال. إرم بلطف لتغطيتها.
- للتزيين ، يُمزج الدقيق والسكر البني في وعاء صغير ؛ قطع في الزبد حتى متفتت. يُسكب مزيج التفاح في طبق الخبز المُجهز. ضعي فوقها خليط التوت الأزرق وطبقة علوية (سيكون الطبق ممتلئًا).
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت. لمدة 35-40 دقيقة أو حتى الفقاعات.
أخبرناما هي الحلوى المفضلة لديك؟شارك معنا في قسم التعليقات أدناه! |
![]() |
المزيد من وصفات الحلوى
القرع تيراميسو
الحلويات على عصا
القهوة المشروب الكحولي مثلجات