سيكون لحم الخنزير الحار مع رامين المقلي السريع وجبتك المفضلة - SheKnows

قد تعتقد أن معكرونة الرامين مخصصة لأطفال الجامعات فقط ، لكنها ليست كذلك. يقترن بشكل مثالي مع لحم الخنزير في صلصة حارة على الطريقة الآسيوية. الخضار المفضلة لدي لإضافتها إلى هذا الطبق هي البروكلي والبازلاء والسكر والكستناء والجزر.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

سيخبرك كل من حول مائدة العشاء أن هذا الطبق المستوحى من المطبخ الآسيوي لذيذ ، لكن ليس عليك إخبارهم بمدى سهولة صنعه. أضفت لحم الخنزير إلى المزيج لهذه الوصفة لأنني لا أستخدمه كثيرًا ، ويتم طهيه بسرعة. هذه هي الطريقة المثلى لتغيير الأشياء.

لحم الخنزير الحار ورامين المقلي مع الخضار مليئة بالنكهة. أنا أحب التوابل (التي يمكنك تخفيفها إذا كنت تفضل ذلك) من الصلصة التي تنقع في الخضار ومنحنيات الرامين. تُطهى نودلز الرامن بسرعة ، ويمكنك التخلص من عبوات النكهة التي تأتي داخل العبوة. لن تحتاجهم مع الصلصة اللذيذة لهذا الطبق.

وصفة لحم الخنزير الحار والرامين المقلي مع الخضار

يخدم 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

• عبوتان (3 أونصات) نودلز رامين ، أكياس النكهة مهملة
• 1/2 رطل من الخاصرة الرقيقة المقطعة إلى شرائح 3 × 3 بوصة
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
• 2/3 كوب مرق نباتي
• 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 2-3 ملاعق صغيرة من صلصة الفلفل الحار والثوم (حسب الرغبة)
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة خل أرز
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة سكر بني
• 2-1 / 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم (إذا لم يكن لديك زيت سمسم ، استخدم الزيت النباتي بدلاً منه)
• 1/4 كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
• كيس واحد (12 أونصة) من الخضروات المجمدة على الطريقة الآسيوية (مثل البازلاء والجزر والبروكلي وكستناء الماء)
• 2 بصل أخضر ، أطراف مشذبة ومقطعة صغيرة للتزيين
• بذور السمسم للتزيين

الاتجاهات:

1. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، أضف لحم الخنزير إلى المقلاة. قد تحتاج إلى العمل على دفعتين. اطهيه على الجانبين لمدة 3 دقائق. قد ترغب في تقطيع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة الحجم. اجلس جانبا.
2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي مرق الخضار وصلصة الصويا وصلصة الثوم الحار وخل الأرز والسكر البني. تذوق ، واضبط التوابل حسب الحاجة. اخفقي نشا الذرة في السائل قليلًا في كل مرة حتى تمتزج. اجلس جانبا.
3. لمقلاة كبيرة نظيفة على نار متوسطة ، أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت النباتي وزيت السمسم. عندما يسخن الزيت ، نضيف البصل ونطهو لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل.
4. أضيفي الخضار المجمدة إلى المقلاة واتركيها على النار لمدة 4 دقائق تقريبًا أو حتى تنضج.
5. أثناء طهي الخضار ، اغلي نودلز الرامن ، ثم صفيها واتركها جانبًا.
6. قلّب المزيج السائل وأضفه إلى الخضار. ارفعي النار وقلبي. يجب أن يثخن السائل. إذا زاد سمكها كثيرًا ، أضف 1/4 كوب من الماء إلى المقلاة (قد تحتاج إلى ربع كوب آخر).
7. قلل الحرارة وأضف الرامين ولحم الخنزير المطبوخ إلى المقلاة. قلبي جميع المكونات لتغطي ، واطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يسخن كل شيء.
8. يُقدم في سلطانيات فردية ، مزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم.

المزيد من وصفات القلي السريع

جزر و كرنب مقلي
البرتقال والزنجبيل التوفو المقلي
لحم البقر التايلاندي القلي السريع