سواء كنت تقدم لحم مشوي في وعاء أو شرائح لحم خنزير أو ديك رومي ، فإن هذه الوصفة الخاصة بالبطاطا المحصورة تعد طبقًا جانبيًا مثاليًا. تعتبر الجودة الكريمية والمزيج الدافئ للأجبان علاجًا مريحًا.
قصة ذات صلة. مارثا ستيوارت تتصدر غراتان البطاطس مع هذين المكونين المدهشين
بطاطس سكالوب
حجم الحصة 6
هذه البطاطس المقلية هي طبق جانبي لذيذ وممتلئ يتناسب بشكل جميل مع جميع اللحوم والخضروات المفضلة لديك. إنه طعام مريح في أفضل حالاتها!
مكونات:
- 6 حبات بطاطس ذهبية مغسولة ومقطعة ناعماً
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة زبدة باردة ، مقطعة إلى مكعبات
- 3/4 كوب جبنة سويسرية مبشورة ، مقسمة
- 1/4 كوب جبن بارميزان
- 2-1 / 2 كوب حليب (تقريبًا)
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في طبق خبز مدهون ، وزعي بالتساوي البطاطس والبصل والزبدة والملح والفلفل ونصف كوب من الجبن السويسري.
- صب ما يكفي من الحليب في الطبق لتغطية خليط البطاطس تقريبًا.
- يُغطّى بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن لمدة 1-1 / 2 إلى 2 ساعة. ستعرف أنه قد نضج عندما يختفي معظم السائل وتكون البطاطس طرية.
- يرش المتبقي من الجبن السويسري والبارميزان فوقها.
- اترك الطبق يبرد لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
ملحوظة: على الرغم من أنه يمكنك صنع هذه البطاطس المحشورة في وعاء زجاجي للخبز ، إلا أن تنظيف المقلاة بعد ذلك قد يكون أمرًا صعبًا. وفر على نفسك المتاعب واستخدم مقلاة الألومنيوم التي يمكن التخلص منها بدلاً من ذلك.
المزيد من الأطعمة المريحة
وصفات لحشد كبير: Sloppy Joes وسلطة البطاطس
المعكرونة والجبن على طريقتك
قم بالإحماء هذا الشتاء مع طبق لذيذ من الفلفل الحار
