من الصعب تخيل أي شخص - طفل أو بالغ - يقاوم إغراء الحفر في طبق من الديك الرومي مع كل الزركشة: صلصة التوت البري ، البطاطس المهروسة ، فطيرة اليقطين... لكن اترك الأمر لطفلك أو لطفلك الصغير لتحويل عيد الشكر إلى كابوس معركة إرادات بفضل صعوبة الإرضاء يتناول الطعام.
غالبًا ما يعني وجود الطعام الانتقائي في عائلتك أنك ستقضي جزءًا من يوم ممتع بخلاف ذلك في التخطيط لإصدارات مختلفة من الأطعمة التي يريدها. تناول أو حتى تعبئة كيس من الوجبات الخفيفة قبل الانطلاق إلى منزل أحد الأقارب - أي شيء لتجنب القتال أمام 50 من أقرب عائلتك أفراد.
الخبر السار هو أنه لا يجب أن يكون الأمر على هذا النحو. دفاعك الأول ضد الأكل الذي يصعب إرضاءه والذي يتولى إجازتك هو السماح له أو لها بالمساعدة في تحضير وجبة عيد الشكر - وهي خطوة من شأنها أن تجعل الأطفال يشعرون بقدر أكبر من السيطرة على ما يضعونه في أجسادهم.
أكثر: يتوق آباء الأكل الذين يصعب إرضائهم إلى القليل من التعاطف
"إن إشراك آكلك الذي يصعب إرضاءه في بعض طرق تحضير الطعام السهلة هو طريقة رائعة لإشراكهم بما يكفي لتناول الطعام القليل من "ثمار عملهم" - سواء كان ذلك في تقشير البطاطس أو تحضير الديك الرومي أو تناول الفاصوليا الخضراء ، " يقول
الدكتورة كريستينا جونزوطبيب أطفال ومستشار طبي أول في PM Pediatrics. "إذا كان الطفل الذي يصعب إرضاءه هو طفل أكبر سنًا ، فإن إجراء مناقشة صادقة مسبقًا حول التوقعات و" ما هو معقول "يعد أمرًا ذكيًا للقيام بذلك حتى لا تكون هناك مفاجآت في اليوم الكبير. اعمل مع طفلك مسبقًا على ما ستكون عليه خطة اللعب لتناول الطعام بحيث يكون لدى طفلك أدنى قدر من القلق. عيد الشكر ليس هو يوم الدراما الغذائية. إذا كان طفلك لا يأكل ويفوت وجبة واحدة ، فلا بأس ، حتى لو كان ذلك يقودك إلى الجنون (تحدثنا عن التجربة!) "لنفترض أنك عازم على إقناع طفلك على الأقل بتجربة بعض الأطعمة التقليدية التي يقدمها عيد الشكر - هناك طرق للعمل مع أكلة انتقائية للمساعدة في جعل الوجبة أكثر قبولا بالنسبة لهم. يقول جونز إن الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام لا يحبون ذلك عندما تكون الأطعمة بذيئة أو مختلطة معًا. تجنب الدراما غير الضرورية عن طريق الحفاظ على لوحاتهم غير معقدة قدر الإمكان.
"النكهات البسيطة هي الأكثر تحملاً بشكل عام ؛ لذا فإن الديك الرومي العادي (واللحوم البيضاء غالبًا) والبطاطا المهروسة البسيطة ولفائف الخبز والزبدة والخضروات العادية هي أفضل رهاناتك "، كما يقول جونز. "اسمح لطفلك بمعاملة استخدام هزاز الفلفل بنفسه لإضافة القليل من دوران الأعشاب على الديك الرومي. أثناء الإشراف ، دع طفلك ينشر الزبدة على الخبز / اللفائف. قد يبدو هذا أمرًا أساسيًا ، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يصعب إرضائهم في تناول الطعام وأولياء أمورهم ، فهذه مشكلة كبيرة ".
أوليفيا مونجر ، اختصاصي تغذية مسجل في صحة الأطفال الذي يعمل مع العائلات في برنامج Get Up & Go ، يوافق على أن القليل هو أكثر في عيد الشكر لمن يصعب إرضاءهم ويقترح تقديم الأطعمة ذات المكونات المتعددة بشكل منفصل و السماح لكل طفل بتجميع نسخته الخاصة من الطبق (على سبيل المثال: إذا تم تقديم الفاصوليا مع اللوز في الأعلى ، فضع المكسرات على الجانب ودع طفلك يجربها بشكل منفصل). ولا تقلل أبدًا من قوة جعل الوجبة ممتعة.
يقول مونجر: "تتمثل إحدى طرق القيام بذلك في إعطاء أسماء جذابة للأطباق مثل" X-Ray Vision Carrots "أو" Dinosaur Broccoli Trees ". "فكرة أخرى هي تعريف الأطفال بكل طبق قبل الوجبة وإجراء مسابقة لمعرفة أي طفل يمكنه أن يأتي بأكثر الأسماء جنونًا. سيسمح لهم ذلك بالتعرف على الأطعمة التي يتم تقديمها ويضيف بعض الإثارة إلى الوجبة ".
فكرة أخرى رائعة: ابدأ في تقديم أطعمة غير مألوفة لعيد الشكر في المنزل في الأسابيع التي تسبق الوجبة ، يقول Munger ، شيء يمكن أن يساعدهم على الشعور بمزيد من التحكم عند تقديم هذه الأطعمة على نطاق واسع يوم. إذا كنت تسافر لقضاء الإجازة وتشعر براحة أكبر في تعبئة الأطعمة التي تعرف أن طفلك سيأكلها ، فلا بأس من القيام بذلك - في حدود المعقول. فقط كن على علم بأن هذا قد يأتي بنتائج عكسية في بعض الأحيان على الوالدين.
يقول مونجر: "من المهم أن يتعلم الأطفال أن يكونوا أكلة مرنين ، وأن تلبية ما يعجبهم وما يكرهون طوال الوقت لا يساعدهم على النمو".
أكثر: اعترافات من يصعب إرضاؤهم حول آكلى لحوم البشر: 12 نوعًا من الأطعمة لا يمكنك تناولها
وإلى جانب ذلك ، فإن آخر شيء تريد القيام به هو جعل الطعام يمثل مشكلة أكبر مما هو عليه بالفعل ، خاصة في العطلة ، كما يقول جونز. "من المعقول إحضار عنصر أو اثنين من المواد الغذائية الصحية المملوءة التي تعرف أن طفلك سيأكلها حتى لا يعاني من الانهيار من الشعور بالجوع الشديد ، ولكن من المهم أيضًا أن تدع طفلك يعرف أنه لا يمكنه التحكم في كل حالة غذائية برفض "، جونز يقول. "بالنسبة للأطفال الأصغر سنًا ، ضع عنصرًا أو عنصرين تعرف أن طفلك يحبه على الطبق مع 1 أو 2 من أطعمة العطلات ، واحتفظ بالحصص صغيرة. كل ما يأكلونه يأكلونه. اليوم هو اليوم الذي تتخلى فيه عن الأمر ".
إذا كان طفلك الأكبر انتقائيًا في تناول الطعام ، تقول جونز إنها تقترح نفس النهج ، ولكن مع قليل من الإرضاء محادثة متقدمة حول التوقعات - تناول الديك الرومي أولاً ، ثم يمكنهم تناول أي طعام تريده جلبت.
يقول جونز: "لا تفاوضوا إلى ما لا نهاية ، ولكن إذا رفضوا وجبتهم ، فلا ينبغي السماح لهم بتناول الحلوى والحلويات". "في معظم الأوقات ، يكون تناول الطعام الذي يتم إرضاءه أمرًا يتعلق بالتحكم ، وعدم إعطاء الكثير من الطاقة للموقف بأكمله يضمن للطفل لا يتحكم في السيناريو بأكمله مع عدم إضافة القلق إلى قائمة "غير المعجبين" في يوم يجب أن يكون ممتعًا و لذيذ!"
