افعل ما تعرفه
إذا لم تكن قد شويت بطة أو محضرة محضرة من قبل ، فلا تحاول أن تجربها كطبق رئيسي لحفلتك. التزم بالطعام والكوكتيلات التي تعرفها للتأكد من أنها لذيذة. أيضًا ، لا تحاول استخدام لمسات DIY المعقدة - مثل أكاليل الزهور أو أكاليل الزهور - إذا لم تكن ماهرًا.
نظيفة كما تذهب
تجنب ساعات التنظيف عن طريق التنظيف أثناء التنقل. لا نعني أن نطلب من ضيوفك التحرك حتى تتمكن من التنظيف بالمكنسة الكهربائية ، ولكن ببساطة قم بجمع أطباق المقبلات ، وقم بعمل عدة جولات من الأطباق ووضع الطعام بعيدًا أثناء الحفلة لتوفير الوقت لاحقًا.
شراء بكميات كبيرة
لتقليل التكاليف ، قم بشراء عناصر مثل الأطباق البلاستيكية أو الأواني أو المناديل بكميات كبيرة. أيضًا ، إذا كنت تخدم حشدًا كبيرًا ، فاشترِ لفائف الخبز والخضروات والوجبات الخفيفة بكميات كبيرة.
أعد المائدة
إذا كنت تستضيف حفلة عشاء كبيرة أو وليمة عيد الميلاد أو عشاء عيد الشكر ، فقم بإعداد طاولتك في الليلة السابقة. سيمنحك هذا مزيدًا من الوقت في اليوم لحضور الطعام وحساب الأشياء التي تنشأ في اللحظة الأخيرة.
تحضير الطعام وتبريده مسبقًا
هل سبق لك أن ذهبت إلى حفلة يلتصق فيها المضيف بالمطبخ ليصنع الأطباق الجانبية ويدهن الديك الرومي؟ لا تكن تلك الفتاة - اقض وقتًا في زيارة ضيوفك فعليًا من خلال إعداد معظم طعامك مسبقًا. الجانبين (مثل
حشوة و الحساء) يمكن تحضيره وتبريده قبل ثلاثة أيام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير أطباق اللحوم المشوية وأطباق اللحوم الرئيسية في اليوم السابق. الأطعمة الوحيدة التي يجب تحضيرها في اليوم هي السلطات وأطباق الخضار.قم بتخزين الشريط في وقت مبكر
أنت تعرف تلك اللحظة المحرجة عندما يصل ضيوفك وتدرك أنك نسيت الخمر؟ لا تدع هذا الكابوس يصبح واقعك - قم بتخزين شريطك قبل أيام قليلة. لحفظ حزمة ، قم بشراء النبيذ والبيرة والخمور (في بعض الولايات) في Costco أو Sam’s Club.
أرسل الدعوات واجمع الردود على الدعوات
من الصعب إعداد قائمة إذا كنت لا تعرف عدد الأشخاص القادمين. وفر على نفسك الوقت والمال عن طريق إرسال الدعوات قبل أسابيع قليلة وإعداد الطعام وشراء المشروبات لهذا العدد الكبير.
تزيين في وقت مبكر
لا شيء يضيف الإجهاد (والتجاعيد المبكرة) مثل ترك كل شيء حتى اللحظة الأخيرة. قم بإعداد معظم الديكور الخاص بك (مثل الإضاءة أو أكاليل الزهور أو القطع المركزية) قبل يوم أو نحو ذلك من الحفلة. اترك فقط الزخرفة الطازجة (مثل الزهور والمنتجات) ليوم.
طلب المساعدة
لا تخف من طلب المساعدة من ضيوفك إذا كنت في حاجة إليها. بحاجة الى بعض المساعدة في المطبخ؟ اطلب من أحد ضيوفك (بأدب بالطبع) المشاركة. سيسعد معظم الناس بمساعدتك.
رتب الصواني
يتميز ببار الحلوى ، أو حفلة مع الجبن أو صواني ملفات تعريف الارتباط؟ رتبهم قبل أيام قليلة من حفلتك وقم بتبريدهم ببساطة في الثلاجة مع لفائف الساران. في يوم الحفلة ، ما عليك سوى إزالة الغلاف وإعداده!
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة محددة *
