الصيف هو موسم البيرة "الفتاة". مع القفزات الخفيفة والنكهات الحمضية والإضافات الممتعة مثل الكزبرة وعشب الليمون ، فإن هذه البيرة مدرجة في قائمتنا التي يجب أن تتوفر لدينا لتخزين بيرة ثلاجة.
1
بلو مون صن شاين أشقر الحمضيات
أصبح Blue Moon واحدًا من أشهر أنواع البيرة البلجيكية التي يتم بيعها ، مما يساعد على جلب البيرة المصنوعة يدويًا - وخاصة بيرة القمح - إلى التيار الرئيسي. غالبًا ما يكون Blue Moon هو أول بيرة في علاقة حب جديدة مع البيرة الحرفية.
يتميز Sunshine Citrus Blonde بطعم الحمضيات النظيف والطازج من قشر الليمون والبرتقال وشعير لطيف وسلس. لم يكن لديها سوى إصدار محدود ولكنه بديل منعش لرائدها الرائد Blue Moon Belgian White.
2
Leinenkugel Summer Shandy
بالنسبة لأولئك المغامرين الذين يحتاجون إلى استراحة من أجرة الصيف التقليدية ولكنهم ليسوا على استعداد تام لـ يتم تقديم النكهات القوية في المشروبات الحرفية ، قم بإخفاء Coronas و Red Stripes وجرب Leinenkugel Summer شاندي. نصف بيرة ونصف عصير ليمونادة ، مذاق Summer Shandy مذاق الليمون ومكربن بكثافة مع ملمس رقيق - مثل الصودا تقريبًا. قد لا تكون مناسبة للجميع ، لكن الشنديز هي عنصر أساسي في الصيف ، كما أن Leinenkugel يصنع منتجًا جيدًا.
3
Saison DuPont Farmhouse Ale
يُعد Saison DuPont مثالًا بارزًا على أسلوب المزرعة ، حيث يضع شريطًا لمصانع الجعة الأخرى. منذ وقت ليس ببعيد ، كان نمط البيرة هذا على وشك الانقراض ، لكنه انتشر مؤخرًا في شعبيته بين الأمريكيين ، مما وفر بيرة تحظى بالتبجيل لتميزها وتعقيدها العميق. المزرعة جافة ، حلوة قليلاً ، ترابية وفاكهة بشكل مكثف وحار ، لكن Saison DuPont أغمق قليلاً وأثقل من الأمثلة الأخرى للأسلوب.
4
كونا ليمونغراس لواو
منعش بشكل فريد ، Kona’s Lemongrass Luau هو مشروب هاواي خفيف وحامضي بنكهة الليمون والزنجبيل مع ركلة غير متوقعة من التوابل في النهاية. ليس لمحبي البيرة ، هذا المشروب الذهبي مثالي لمن يشربون المغامرة الذين يسترخون على شاطئ مشمس.
5
Abita Strawberry Harvest Lager
تتمتع Abita ، المشهورة ببيرة Purple Haze و Turbodog ، بسجل حافل في صنع أنواع بيرة مميزة عالية الجودة تصمد أمام اختبار الزمن ، ولا يعد Strawberry Harvest Lager استثناءً. حصاد الفراولة مصنوع من عصير فراولة لويزيانا الحقيقي ، ومذاقه شبيه. فراولة خفيفة ومقرمشة ولذيذة. إذا كنت تميل إلى الابتعاد عن البيرة الجديدة ، فاعلم أنه ليس لديك ما تخشاه من صانعي الجعة الخبراء في Abita. قطع لنفسك شريحة من كعكة الجبن واستمتع!
6
شاينر روبي ريدبيرد
روبي ريدبيرد من Shiner هو البيرة المثالية للاسترخاء بعد قضاء يوم طويل في الفناء. له نكهة الجريب فروت الخفيفة مع الزنجبيل والتوابل الخفيفة الأخرى. في حين أن نكهة الجريب فروت تظهر بقوة أكبر في النهاية ، فإنها لن تكون ساحقة أبدًا. الكربنة الإضافية تجعل من الفوران منعشًا. عدم التعقيد هو ما يجعلها الطريقة المثلى للاسترخاء.
7
رأس الكلب فيستينا بيتش
يعتبر Dogfish Head Brewery ملجأ من نوع ما لتخمير البيرة - مجموعة من العلماء المجانين يخلقون "متطرفين" البيرة من مكونات أكثر تطرفًا وتمكنت بطريقة ما من إنتاج بعض أنواع البيرة الاستثنائية حقًا. فكر في البيرة المبنية على الطحالب ، والمياه في القطب الجنوبي ، والزنجبيل المتبلور ، وبقايا الفخار في قرية من العصر الحجري الحديث في الصين وحتى البقايا الموجودة في قبر الملك ميداس (تقرأ هذا صحيحًا).
تعتمد هذه العبوات الأربعة الخاصة على أسلوب تخمير Berliner-Weisse المنسي تقريبًا ، والذي في ذروة شعبيتها في القرن التاسع عشر كان لديها أكثر من 700 مصنع جعة ، ولكن اليوم لديها فقط حفنة. هذه الجعة لاذعة بشكل مكثف وكانت تُقدم كمقبلات للشهية أو تقضي الصيف مع شراب الخشب أو التوت لتعويض الحموضة.
في إصدار Dogfish Head ، تستهلك الخميرة الخوخ ، مما يضفي على البيرة طعم ورائحة الخوخ وتوازن البيرة. بالنسبة لأولئك الذين يتذوقون ما هو غير عادي ومتطرف ، يجب أن تتصدر هذه البيرة قائمة دلو البيرة الصيفية.
المزيد من توصيات البيرة
9 بيرة صديقة للفتيات
8 بيرة ايرلندية ليست من موسوعة جينيس
10 بيرة رائعة في الخريف
