عيد الفصح وأي عطلة في هذا الشأن هي ذريعة لتناول وليمة ضخمة في معظم العائلات الإيطالية. بدءًا من طبق المقبلات والحساء والمعكرونة ودخول اللحم والجوانب المتعددة وبالطبع الحلوى ، فإن عيد الفصح هو الوقت المناسب للاستمتاع بعد 40 يومًا من الصوم الكبير. سواء كان لديك جذور إيطالية أم لا ، فإن إعداد وجبة عيد الفصح على الطريقة الإيطالية التالية سيجعل عطلة الربيع سببًا إضافيًا للاحتفال.
قائمة عشاء عيد الفصح على الطريقة الإيطالية
هنا ينتشر عيد الفصح الإيطالي النموذجي من المقبلات إلى الحلوى.
- طبق المقبلات اللحوم والجبن والخضروات
- شوربة الزفاف الايطالي
- أكلة الخضار (الوصفة أدناه)
- محمص عدس (الوصفات أدناه)
- بازلاء الربيع مطهو ببطء
- الهليون الربيعي سلطة
- فطيرة الريكوتا الإيطالية (الوصفة أدناه)
- كانولي
نصائح عشاء عيد الفصح
اجعل عيد الفصح خاصًا جدًا بالنصائح المسلية التالية.
احصل على هدايا خاصة لضيوفك
لجعل عشاء عيد الفصح خاصًا جدًا ، قبل وصول ضيوفك ، تعرف على ما تخلوا عنه من أجل الصوم الكبير واحصل على بعض الأطعمة التي تنتظرهم. إذا تخلى أصدقاؤك عن الشوكولاتة أو الحلويات ، فتأكد من تناول الكثير من حلوى عيد الفصح بالشوكولاتة ، أو إذا توقفوا عن شرب الصودا ، فخذ بضع زجاجات في انتظارهم.
إقرن النبيذ بأطعمة عيد الفصح
النبيذ هو بالتأكيد خيار رائع لعشاء عيد الفصح. هناك الكثير من ألوان الربيع الأحمر والأبيض اللذيذة التي تتناسب تمامًا مع كل دورة على حدة.
قدمي الكثير من خضروات الربيع
يدور عيد الفصح حول الحياة والربيع ، لذا استفد من جميع الخضروات الربيعية الطازجة وقم بإعداد أطباق عيد الفصح على الهليون والبازلاء والجزر والبنجر والكراث والبصل.
اصنع (أو اشترِ) خبز عيد الفصح
تقليد عيد الفصح في العديد من العائلات هو تناول خبز عيد الفصح - وهو نوع من الخبز الحلو المضفر مع البيض المخبوز. من السهل صنعه ، ولكن إذا لم تكن مستعدًا لخبز الخبز ، فيمكنك العثور عليه في معظم محلات البقالة أو المخابز. يتناسب خبز عيد الفصح مع العشاء (قدمه بدلاً من الخبز العادي) ، ولكنه يعمل أيضًا بشكل جيد كحلوى عند غمسه في القهوة.
