عجين الفطير ليس فقط للحلويات - وهذا لاذع الطماطم بالجبن يثبت ذلك.
أحب استخدام عجين الفطير في الفطائر لأنها لا تتطلب أي جهد ويمكن طهيها في حوالي 30 دقيقة. بالإضافة إلى أنها رائعة مع الطماطم الناضجة والكثير من الريحان الصيفي الطازج.
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر فيتا مغلف بأوراق التين والليمون هو نجم لوح Charcuterie التالي
قدم هذا الجمال غداءًا مثاليًا ولكنه سيكون رائعًا كمقبلات أو طبق جانبي أو عشاء صيفي خفيف.
وصفة تارت الطماطم بالريحان و 3 جبن سهلة
تجمع هذه الفطيرة البسيطة بين ثلاثة أنواع من الجبن اللذيذة بالإضافة إلى طماطم صيفية طازجة. ستحب هذا الطبق اللذيذ.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
مكونات:
- 1 ورقة عجينة منفوخة ، مذابة
- 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبروش
- ملعقتان كبيرتان من جبن أسياجو المبشور
- 1-2 طماطم مقطعة شرائح رفيعة
- فلفل رومي طازج
- زيت الزيتون
- 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- ضع ورقة عجين الفطير على صينية خبز مبطنة بورق.
- قم بطي حوالي 1/2 بوصة من المعجنات على الجوانب وكز قاع التورتة بشوكة.
- اخبزيها لمدة 12 دقيقة حتى تبدأ الفطيرة في النفخ وتصبح ذهبية قليلاً.
- نخرجها من الفرن ونرش على الوجه نصف كمية الجبن وشرائح الطماطم وبقية الجبن وأخيراً الفلفل الأسود وقليل من زيت الزيتون.
- اخبزيها لمدة 12-13 دقيقة حتى تذوب الجبن وتصبح المعجنات ذهبية اللون.
- تُخرج من الفرن وتُرش بالريحان وتُقدّم دافئة.
المزيد من وصفات التورتة اللذيذة
جاليت الطماطم الإرث
تارت الكراث والبصل
تارت الطماطم
