سندويش الجبن المشوي مع بري و مربى البصل الأحمر - شيكنوز

انس الخبز الأبيض والجبن الأمريكي. بدلاً من ذلك ، قدمها على طراز البيسترو مع شطائر الجبن المشوية مع بري ومربى البصل الأحمر!

قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم

يستغرق طهي مربى البصل الأحمر ساعة واحدة ، لكنه يستحق الوقت للحصول على هذا الثراء الرائع والنكهة. لتوفير الوقت ، اصنع مربى البرتقال قبل يوم واحد ، فقط قم بتسخينه ببطء وخفة قبل تحضير السندويشات.

ساندوتش جبنة مشوية مع بري و مربى البصل الأحمر

يكفي 4 سندويتشات صغيرة إلى متوسطة الحجم أو 2 ساندويتش كبير

مكونات:

لتحضير مربى البصل الأحمر:

• 2-1 / 2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
• 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة 2/2
• 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
• 2 ملاعق صغيرة عسل
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير

لتحضير الساندويتش:

• مربى البصل الأحمر المحضر
• 1-2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
• 8 شرائح صغيرة الحجم من خبز الحبوب الكاملة ، مقطعة إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة (أو 4 شرائح كبيرة من الخبز)
• 8 أونصات جبن بري
• خردل ديجون محبب (اختياري ، على الجانب)

الاتجاهات:

لعمل مربى البصل الأحمر:

1. توضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة في قدر على نار متوسطة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي البصل وقلبيها. اترك البصل ينضج لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. أضف ملعقتين كبيرتين إضافيتين من الزبدة واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك كثيرًا.
   click fraud protection
2. بعد أن يصبح البصل عبقًا وطريًا وشفافًا ، يُضاف خل التفاح والعسل والملح والفلفل ويُحرّك المزيج جيدًا. اخفض الحرارة حتى يغلي ببطء وقم بتغطية القدر.
3. يُطهى مزيج البصل لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر لضمان عدم احتراق البصل في القاع. بعد ساعة ، يجب أن يكون البصل بني محمر وناعم وشفاف ورائحة للغاية. اجلس جانبا. يمكن إجراؤها قبل يوم واحد.

لعمل الشطيرة:

1. خذ شريحتين من الخبز والزبدة على جانب واحد منهم. ضع شريحة من زبدة الخبز جنبًا إلى جنب في مقلاة.
2. ضعي شريحة لطيفة الحجم من بري على وجه الخبز ، وضعي عليها 1-2 ملاعق كبيرة من البصل الأحمر مربى البرتقال ، ضعي فوق مربى البرتقال بشريحة أخرى من البري ثم ضعي شريحة الخبز الأخرى ، الزبدة جانب ما يصل.
3. قم بتشغيل الحرارة إلى متوسطة. اطبخ الساندويتش دون تشويش لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يتحول إلى اللون البني ومقرمش. اقلب الشطيرة بحذر واضغط عليها برفق باستخدام ملعقة. غطي المقلاة بغطاء وأطفئي النار.
4. اتركي الساندويتش تحت الغطاء لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج الجانب الآخر ويذوب الجبن. قدميها ساخنة أو دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة مع جانب من خردل ديجون المحبب.

المزيد من وصفات الجبن المشوي

لفائف الجبن المشوي
سبانخ ، جبن ماعز وجبنة أفوكادو مشوية
جودة مدخنة ، لحم خنزير و جبنة تفاح مشوية