حلويات المشروب الحرفية
عندما تصل إلى نهاية الوجبة ، هل تختار حلوى منحلة للحصول على خاتمة حلوة أم تختار نكهة لذيذة ومليئة بالحيوية لتغطي المساء؟ ماذا لو كان بإمكانك التمتع بالرفاهية اللذيذة للقيام بالأمرين؟
الجمع بين اثنين من الرذائل اللذيذة
يعد مداعبة كوب أو اثنين من البيرة الباردة المنعشة من أفضل الطرق لقضاء أمسية... تذوق الحلوى اللذيذة بعد تناول وجبة جيدة أمر ممتع تمامًا. مجرد التفكير في النشوة الصالحة للأكل التي تنشأ عندما يتم الجمع بين هاتين الرذالتين! اتبع هذه النصائح الرائعة لاستخدام البيرة في وصفاتك المفضلة أو جرب واحدة من الأطباق المفضلة المستوحاة من الطهاة أدناه!
اختر البراغي الصغيرة الرائعة
أولاً وقبل كل شيء ، عندما يتم اختياره بشكل صحيح ، يمكن للبيرة الرائعة أن تعزز مذاق الحلوى اللذيذة. لاحظ أن البيرة التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة في الكلية لن تحقق أي إنصاف. ومع ذلك ، فإن البراغي الصغيرة المصنوعة جيدًا - وهناك الكثير للاختيار من بينها - ستقترن بشكل أفضل مع الحلوى وستكون الخيار الأفضل لاستخدامها كمكون حقيقي لوصفة حلوى مركزية.
تركيبات إبداعية تجعل الحلويات مبهرة
اختيار البيرة المناسبة هو حقًا مسألة تذوق واختبار. تمنحك مجموعة نكهات الميكروبرو فرصة لا نهاية لها تقريبًا للجمع بين الحلوى والمشروبات. شجيرة الشوكولاتة ، شوفان دقيق الشوفان وجعة اليقطين تشبه الحلوى مثل المشروبات - تخيل أنها مضافة إلى كعكة الشوكولاتة المفضلة لديك أو كعكة الشوفان أو وصفات فطيرة اليقطين. يم! ولا تنسى الفاكهة أو بيرة العسل - فهي تضيف عمقًا إلى فطيرة الفاكهة القياسية. في الخَبز ، من القواعد الأساسية أن تستبدل المشروب المفضل لديك بنصف السائل المطلوب في وصفة الحلوى.
البيرة مادة طبيعية للخبز
اعتبار آخر هو الملمس. تتمتع البيرة السميكة والداكنة بجسم جيد لوصفات الحلوى الثقيلة مثل كعك الشوكولاتة والفطائر. البيرة الخفيفة ، مثل بيرة القمح البلجيكي ، مناسبة بشكل أفضل للحلويات الخفيفة مثل الآيس كريم أو كعك الفانيليا. بغض النظر ، يمكن أن تعمل الكربونات الموجودة في البيرة كمخمر وتنعيم الحلويات الكثيفة لجعل الحلويات أخف وزنا.
لا تشعر بالثقة في العبث بوصفات الحلوى الخاصة بك؟ جرب هذه الحلوى اللذيذة من الشيف دان بينو!
