ألواح الحمضيات الصيفية مع وصفة الكريمة المخفوقة الطازجة - SheKnows

إن عصائر الليمون والليمون الطازجة الحلوة والمنعشة هي التي تخلق النكهة الأساسية لهذا الصيف. ضع على هذه القضبان كريمة مخفوقة طازجة محلية الصنع للحصول على علاج تريد أن تصنعه على مدار السنة.

قصة ذات صلة. سر ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة من Ina Garten هو طريقة الخبز الفريدة

ماذا يشبه طعم الصيف؟ قضمة واحدة من قضبان الحمضيات الصيفية هذه ، وستتفقين على أنها اكتسبت اسمها جيدًا. إن عصائر الليمون والليمون الطازجة مع نكهاتها هي التي تخلق النكهات الحمضية في هذه الألواح الشهية. كريمة ، حلوة ولاذعة ، قدمها كما هي أو ضع فوقها الكريمة المخفوقة الاختيارية محلية الصنع.

قطع الحمضيات الصيفية مع وصفة الكريمة المخفوقة الطازجة

تنتج 16-20

مكونات:

•  2/3 كوب زبدة طرية
• نصف كوب سكر بني معبأ
•  2-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض مقسم
•  2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون الطازج
•  2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون الطازج
•  6 بيضات
•  2-1 / 4 أكواب سكر حبيبات
•  1/2 كوب عصير ليمون طازج
•  3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
•  1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
•  2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة المنخول
• كريمة مخفوقة منزلية الصنع (الوصفة التالية)

الاتجاهات:

1. ضعي صينية فرن مقاس 13 × 9 × 2 بوصة بورق ورق برشمان ثقيلًا وضعيها جانبًا.
click fraud protection
2. للقشرة ، في وعاء خلط كبير ، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر البني ويضرب حتى يتجانس. يخفق في كوبين من الدقيق حتى يتفتت. أضيفي ملعقة صغيرة من قشر الليمون وملعقة صغيرة من قشر الليمون. اضغطي بالتساوي على قاع الصينية المعدة. اخبز 20 دقيقة.
3. للحشوة ، في وعاء متوسط ​​، اخلطي البيض والسكر الحبيبي ونصف الكوب المتبقي من الطحين وعصير الليمون والبيكنج بودر وجوزة الطيب. يخفق على نار متوسطة لمدة دقيقتين. أضيفي ما تبقى من نكهة الحامض والليمون.
4. يُسكب المزيج فوق القشرة الساخنة ويُخبز لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ويتماسك المركز.
5. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لمدة ساعة على رف التبريد (نتركه في المقلاة). انقل المقلاة إلى الثلاجة واتركها لتبرد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات إضافية.
6. للتقديم ، ارفعي الصينية من الصينية باستخدام ورق القصدير. يرش بسخاء من السكر البودرة ويقطع إلى ألواح. ضعي فوقها الكريمة المخفوقة الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.

كريمة مخفوقة محلية الصنع

تكفي لـ 16 حصة

مكونات:

• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة سكر الحلويات

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، أضيفي الكريمة الثقيلة واخفقي حتى تتشكل قمم قاسية.
2. أضيفي الفانيليا والسكر واستمري في الخفق حتى تتشكل قمم قاسية.

المزيد من أفكار الحلوى

حلويات صيفية باردة
12 قطعة من الحلويات الصيفية الخالية من الذنب
حلويات صيفية بسيطة