إن وفرة الكوسة في حديقتك (أو تبطين الأكشاك في سوق المزارعين) تعني أن الوقت قد حان لخبز خبز الكوسة. اصنع رغيفًا واحدًا من وصفة خبز الكوسة النباتية هذه واستمتع بها طوال الأسبوع ، أو قم بإعداد بعض الأرغفة وقم بتجميد الإضافات.
قصة ذات صلة. 10 مكونات سرية يجب أن يحتويها كل نباتي جديد في مخزنه
وصفة خبز الكوسا النباتي
غلة 2
مكونات:
- 3 أكواب من دقيق القمح الكامل الأبيض
- 1/2 كوب بذور الكتان المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1 كوب زيت كانولا
- 1 كوب سكر
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 3 حبات كوسة صغيرة مبشورة
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ورش 2 صواني رغيف بسخاء برذاذ الطبخ.
- في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والكتان وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح والكزبرة معًا.
- في وعاء كبير آخر ، اخفقي الزيت والسكر معًا حتى تمتزج جيدًا. اخفقي الفانيليا ثم أضيفي الكوسة.
- أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وحركها حتى تمتزج.
- صب الخليط في صواني الرغيف المعدة. اخبزيها لمدة 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
- قم بتبريد الخبز على رف سلكي لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلب الرغيف على الرف السلكي للاستمرار في التبريد.
- قدميها دافئة أو اتركي الرغيف يبرد تمامًا. قم بتخزين الخبز المبرد تمامًا في وعاء محكم الغلق أو لفه بغلاف الفريزر للتجميد لمدة تصل إلى شهرين.
المزيد من وصفات الخبز النباتي
خبز أسمر نباتي
خبز الجرانولا النباتي
خبز شله نباتي
