دعونا نواجه الأمر - وجود مخزن عضوي بالكامل يمكن أن يكسر البنك. توقف عن الشعور بالذنب في متجر البقالة باستخدام هذا الدليل حول المنتجات التي يجب شراؤها عضوية ، وما الذي يجب شراؤه بسعر رخيص.
في عالم مثالي ، ستزرع جميع المنتجات بشكل عضوي ولن نضطر إلى القلق بشأن استهلاك المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الأخرى. نظرًا لأنه ليس عالمًا مثاليًا ، فإليك الأحدث تقرير مجموعة العمل البيئية على المنتجات الأكثر تلوثًا ، والمعروفة باسم Dirty Dozen ، والفواكه والخضروات الأقل تلوثًا ، والتي يشار إليها باسم Clean 15.
قطف واختيار المنتجات العضوية
على الرغم من توفر الأنواع العضوية لمعظم الفواكه والخضروات ، إلا أنه لا يمكن للجميع الوصول إليها أو يمكنهم اتباع نظام غذائي عضوي بنسبة 100 في المائة. يوصي الخبراء أنه إذا لم يكن بإمكانك شراء جميع الفواكه والخضروات العضوية ، فعليك على الأقل شراء المنتجات العضوية متى يتعلق الأمر بـ Dirty Dozen ، ولا تقلق بشأن الفواكه والخضروات العضوية في Clean 15 قائمة.
دزينة قذرة (شراء هذه العضوية)
تحتوي فواكه وخضروات Dirty Dozen على أعلى نسبة متبقية من مبيدات الآفات ، بناءً على البيانات التي جمعتها وزارة الزراعة الأمريكية.
- تفاح
- كرفس
- فراولة
- خوخ
- سبانخ
- النكتارين (مستورد)
- عنب (مستورد)
- الفلفل الحلو
- بطاطا
- العنب البري (محلي)
- خس
- اللفت / الكرنب الخضر
تنظيف 15 (الأقل في المبيدات الحشرية)
يحتوي Clean 15 على أقل بقايا من مبيدات الآفات ، مما يعني أنه إذا كانت الميزانية أو التوافر يشكلان عقبة أمام شراء المنتجات العضوية ، فيمكنك شراء أصناف مزروعة تقليديًا من هذه الفاكهة والخضروات.
- بصل
- ذرة حلوه
- أناناس
- أفوكادو
- نبات الهليون
- البازلاء الحلوة
- مانجو
- الباذنجان
- شمام (محلي)
- كيوي
- كرنب
- بطيخ
- البطاطا الحلوة
- جريب فروت
- الفطر
كن مصدر إلهام
استخدم قوائم Dirty Dozen و Clean 15 لإلهامك للبحث عن المنتجات المزروعة عضوياً متى ممكن ، وإيجاد وصفات مبتكرة لاستخدام جميع الفواكه والخضروات في القوائم في أ أسبوع واحد. ك نباتي، يعتمد نظامك الغذائي على المنتجات ، مما يعني أنه يجب أن تكون قادرًا على دمج هذه الفاكهة والخضروات بسهولة في تخطيط وجباتك الأسبوعية.
المزيد من التلميحات والنصائح حول الحياة الصحية:
ملعقة دجاج خالية من المضادات الحيوية
جبن الكاجو سهل
أفكار غداء عضوية للأطفال
