يبدو من المستحيل صنع قنبلة الآيس كريم. نوضح لك كيف يمكن أن تكون هذه الحلوى المجمدة ممتعة وسهلة.
![جيمي أوليفر](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![بومبي](/f/5e9bb74af178075b50be24bcd34bf2ce.jpeg)
ما هي قنبلة الآيس كريم؟
إن قنبلة الآيس كريم هي حلوى فرنسية مجمدة مثيرة للإعجاب ولكنها سهلة التحضير ، وهي مصنوعة من طبقات من الآيس كريم ومجمدة في قالب كروي مثل وعاء.
أي نكهة من الآيس كريم ستفي بالغرض ولكن يمكنك أيضًا صنع قنابل مع شربات أو مزيج من الآيس كريم والسوربيه. نحن نحب القنابل لأنها أكثر متعة في تقديمها من مجرد إسقاط مغرفة من الآيس كريم في وعاء ، وتحصل على الفور على تقييمات رائعة بسبب شكلها وطعمها اللذيذ. بمجرد إتقان هذه الوصفة الأساسية للقنابل ، يمكنك تجربة أي عدد من الاختلافات لتتناسب مع حالتك المزاجية ، واستخدام المكونات المتوفرة لديك وإسعاد أحبائك الذين يتوقون إلى الآيس كريم.
الوصفة الأساسية لبوب آيس كريم
يخدم 16
مكونات:
- 2 مكاييل آيس كريم شوكولاتة
- 2 مكاييل آيس كريم فانيليا ، طرية قليلاً
- 1 كوب من البسكويت المسحوق ، مثل بسكويت الساندويتش أو رقائق الشوكولاتة المقرمشة أو رقائق الفانيليا أو قطع الزنجبيل
- 1 (7 أونصة) علبة آيس كريم بقشر الشوكولاتة
الاتجاهات:
- رش وعاء 12 كوبًا برذاذ الطهي ، ثم غلف الوعاء بغلاف بلاستيكي كافٍ لتمديده عرض الوعاء (ستغطي الآيس كريم بغلاف بلاستيكي بمجرد تشكيله في صحن).
- قطع الكراتين عن آيس كريم الشوكولاتة واستخدم سكينًا حادًا لتقطيع الآيس كريم إلى قطع طولها ثلاثة أرباع بوصة.
- ضعي شرائح الآيس كريم في الوعاء لتغطي قاع الوعاء وأعلى الجوانب في حدود بوصة واحدة من أعلى الوعاء. استخدم ملعقة لملء الفجوات وجعل الآيس كريم طبقة متساوية.
- ضع الوعاء في الفريزر لمدة 20 دقيقة أو حتى يتماسك.
- يُسكب آيس كريم الفانيليا الطري في الوعاء ويُوزّع حتى يصبح مستويًا في الأعلى.
- رشي البسكويت المسحوق على الوجه واضغطي برفق على الآيس كريم.
- اطوِ الغلاف البلاستيكي من الأعلى لتغطية الآيس كريم. تجمد لمدة ثماني ساعات أو بين عشية وضحاها.
- في غضون ذلك ، قطع قطعة من الورق المقوى إلى دائرة بنفس حجم الجزء العلوي من الوعاء (ستقلب القنبلة على الورق المقوى).
- بعد تجميد القنبلة ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي من الأعلى. ضع دائرة الكرتون فوق الوعاء.
- اقلب الوعاء مع وضع الورق المقوى في مكانه وضع القنبلة فوق رف سلكي. انزع الوعاء.
- غطي الآيس كريم بقشرته ، باستخدام ملعقة لفرده بالتساوي.
- انقلي القنبلة إلى طبق التقديم وضعيها في الفريزر حتى تصبح جاهزة للتقديم.
- للتقديم ، استخدم سكينًا حادًا لتقطيع القنبلة إلى أسافين ونقلها إلى أطباق الحلوى.
الاختلافات بومبي
- قنبلة الآيس كريم: جرب نكهات الآيس كريم الأخرى ، مثل القهوة والشوكولاتة والفراولة والفستق ، أو امنح قنبلتك مظهرًا مختلفًا باستخدام آيس كريم نيوبوليتان.
- قنبلة شربات: استخدم اثنين من نكهات السوربيه المفضلة لديك بدلاً من الآيس كريم أو استبدلها في شربات بإحدى طبقات الآيس كريم.
- قنبلة الحلوى: قطعي قطع الحلوى واخلطيها مع آيس كريم طري قبل وضعها في الوعاء.
- قنبلة ملف تعريف الارتباط: تقلب قطع الكعكة أو البراونيز في الآيس كريم الطري قبل وضعها في الوعاء.
- القنبلة المملوءة: انثر طبقة من الكريمة المخفوقة بين طبقات الآيس كريم أو الشربات.
- الذهاب قنبلة الجوز: نقطع المكسرات ناعماً ونضيفها إلى طبقة البسكويت ، ثم نقطع المكسرات المحمصة إلى حد كبير ونقلبها مع الآيس كريم الناعم قبل وضعها في الوعاء.
- قنبلة مغلفة بملفات تعريف الارتباط: سحق البسكويت أو الرقائق واخلطها مع كمية كافية من شراب الذرة لترطيبها. تُضغط فتات البسكويت داخل الوعاء المُجهز لتغليف القاع والجوانب قبل حشوها بالآيس كريم.
- القنبلة المزخرفة: استكمل نكهات الآيس كريم أو الشربات بالزينة اللذيذة ، مثل رذاذ الكراميل أو صلصة الشوكولاتة الداكنة ، التوت الطازج أو كوليس التوت ، ملفات تعريف الارتباط الصغيرة ، حبوب البن المغطاة بالشوكولاتة المسحوقة أو قطعة من المخفوق الطازج كريم.
المزيد من وصفات الحلوى المجمدة اللذيذة للصيف
وصفة آيس كريم خليط الكيك النباتي
وصفة كعكة الآيس كريم بالأوريو
وصفات فريدة من نوعها لمثلجات الآيس كريم