إذا كان لديك علبة من الحمص وبعض الخضار في متناول اليد ، فلديك مقومات من سلطة صحية غنية بالبروتين لفصل الصيف. لا حاجة لتسخين المطبخ لهذا.إذا كان لديك علبة من الحمص وبعض الخضار في متناول اليد ، فلديك مقومات من سلطة صحية غنية بالبروتين لفصل الصيف. لا حاجة لتسخين المطبخ لهذا.
![سلطة البروكلي والطماطم والحمص](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
سلطة البروكلي والطماطم والحمص
يخدم 3 إلى 4
مكونات:
-
ر
- 1 (15 أونصة) علبة حمص (حبوب الحمص) ، مغسولة ، مصفاة
- رأسان من البروكلي ، مقطّعتان إلى زهيرات ، على البخار حتى تنضج
- 1 لتر طماطم عنب ، كل طماطم مقطعة إلى نصفين
- 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في وعاء كبير ، يُمزج الحمص والبروكلي والطماطم.
- في وعاء صغير ، اخفقي الخل والزيت والتوابل معًا.
- رشي نصف صلصة الخل على السلطة وقلبيها حتى تتغطى.
- تذوق وأضف المزيد من الصلصة حسب الرغبة.
- قدميها على الفور أو قدميها مبردة.
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات سلطة نباتية!